EIFFEL OPTIC ESHOPEIFFEL.CZ Pro ženy Pro muže Slevy a akce

Recept: Kuře na bylinkách

Publikováno dne 20.04.2019 od Marcela Matalová

Omrzelo vás obyčejné pečené kuře? Zkuste směs koření vloženou pod kůži, která kuřecí pečínce zajistí neodolatelně vynikají chuť.

RECEPT: Kuře na bylinkách

Ingredience:

  • kuře cca 1,5 kg (i více)
  • 70 g bylinek (bazalka, meduňka, oregano, petrželka, tymián)
  • 1 stroužek česneku
  • 85 g másla
  • sůl
  • pepř
  • 1/2 lžičky mleté sladké papriky

Postup:

  1. Kuře opláchneme a osušíme.
  2. Opatrně prsty uvolníme kůži od masa. Pozor na odtržení kůže.
  3. Směs čerstvých bylinek nasekáme nadrobno.
  4. Česnek prolisujeme a s bylinkami promícháme s máslem.
  5. Maslovo-bylinkovou směs vetřeme pod kůži na maso.
  6. Část této směsi naneseme i do vnitřní části kuřete.
  7. Kuře osolíme a opepříme.
  8. Posypeme mletou paprikou.
  9. Vložíme do pekáče a poklademe na kuře pár plátků másla.
  10. Pečeme zhruba hodinu na 200oC.

Další chutné recepty na kuře najdete v kuchařce SNADNÉ KUŘE.