Recept: Hajducká polévka

Dávno už neplatí, že by si muži netroufali na vaření, a to tak zůstalo dominantou žen. Spíše bývá pravdou, že ženy vaří z povinnosti a muži s radostí. Inu, ať už je pravda jakákoliv, z vlastní zkušenosti vím, že muži jsou "polévkoví".  Taková zelňačka nebo gulášová polévka je někdy natolik sytá, že nahradí i hlavní chod.

Pojďte si uvařit, podle následujícího receptu, skvělou polévku, která vám zabere maximálně 40 minut.

RECEPT: Hajducká polévka

Ingredience na 2 porce:

• 4 oloupané brambory
• sůl
• 1 krajíc tmavého chleba
• 1 pol. lžíce sádla
• 1 cibule nakrájená na malé kostičky
• 1 papriková klobása nakrájená na kolečka
• sušená majoránky
• kmín
• 2 stroužky česneku

Postup:

1. Brambory očistíme a oloupeme.
2. Nakrájíme je na čtvrtky, které uvaříme ve 1/4 litru vody doměkka.
3. Po uvaření vyjmeme brambory z vody.
4. Vodu nevyléváme. Stane se základem polévky.
5. Brambory rozmixujeme s krajícem chleba a šesti lžícemi vody z uvařených brambor.
6. Na pánvičce rozehřejeme sádlo a osmažíme nakrájenou cibuli.
7. K cibulce přidáme klobásová kolečka a lehce opečeme.
8. Do bramborové vody přidáme cibuli s klobásou a bramborovo-chlebové pyré.
9. Dochutíme solí, majoránkou, kmínem a utřeným česnekem.
10. Krátce polévku povaříme a máme hotovo.

Tak co říkáte? Je to nejen velmi jednoduché, ale také velice chutné.

Polévku si připravte v KASTROLU LT1102, který je vyrobený z nerezavějící oceli. Má také speciální úpravu, která zaručuje, že se vám v něm připravovaný pokrm nebude připalovat.