EIFFEL OPTIC ESHOPEIFFEL.CZ Pro ženy Pro muže Slevy a akce

Recept: Grilované žraločí maso

Publikováno dne 12.08.2019 od Marcela Matalová

Rádi hostíte nejen členy vaší rodiny, ale scházejí se u vás pravidelně také vaši přátelé? Určitě patříte mezi skvělé společníky, se kterými není nuda. A k tomu jste i vynikající hostitel? Proč ne?

Léto se u některých stalo nejen symbolem odpočinku, ale taktéž se nese v duchu grilování. Pokud i vy chcete uspořádat grilovací párty, můžete pro své hosty připravit:

RECEPT: Grilované žraločí maso

Ingredience:

  • 800 g žraločích steaků
  • 3 pol. lžíce olivového oleje
  • 2 čaj. lžičky grilovacího koření
  • 2 citrony

Bylinkové máslo:

  • 100 g změklého másla
  • 2 pol. lžíce koření na bylinkové máslo
  • nadrobno nasekanou petrželku (kudrnku) nebo pažitku

Postup:

  1. Bylinkové máslo: do změklého másla zapracujeme bylinky a petrželku/pažitku. Máslo poklademe na potravinářskou fólii a vytvoříme váleček. Ten vložíme do chladničky, aby máslo ztuhlo.
  2. Žraločí steaky okořeníme a pokapeme šťávou z jednoho citrónu.
  3. Maso taktéž vložíme do chladničky. Minimálně na 30 minut.
  4. Žraločí steaky grilujeme z obou stran dozlatova.
  5. Společně s masem grilujeme citrónová kolečka z druhého citrónu.
  6. Jednotlivé porce servírujeme s bilinkovým máslem a grilovaným citrónem.

Nemáte-li ještě svůj gril, v našem eshopu můžete zakoupit KONTAKTNÍ GRIL TEFAL GC722D34.