EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Lososový salát třikrát jinak – Salátový bar

Publikováno od Kamila Spoustová

Bulgurový salát s lososem

Budete potřebovat:

Bulgur (200 g)

Losos filety (2 ks)

Ledový salát (1/2 ks)

Okurku (1/2)

Rajčata (2 ks)

Olivy černé (100 g)

Kukuřici (200 g)

Cibuli (1 ks)

Olivový olej

Jablečný ocet

Cukr (lžička)

Sůl a pepř, bylinky

Postup:

Bulgur uvařte podle návodu. Jeho příprava se druh od druhu liší, a proto se opravdu řiďte štítkem na konkrétním balení. Jakmile budete připravovat tuto důležitou složku, nakrájejte si zeleninu na kousky. Cibuli je lepší než na kostičky nakrájet na celé, ale opravdu tenké plátky. Olivy překrojte napůl. Vše smíchejte v míse a dochuťte dle potřeby. Přidejte uvařený bulgur a opět promíchejte. V mezičase nebo poté, co dáte salát do lednice, opečte lososa na pánvi. Nakrájejte ho na drobné kousky a salát jím jen posypte. Pokud chcete, aby salát vypadal víc přepychově, nasypejte cibuli taky na něj. Dobře salát chutná taky s drobnými kousky balkánského sýra.

Další dva recepty najdete v pokračování tohoto článku. Co takhle losos s těstovinami nebo hořčičná klasika? Máte se na co těšit. A pokud hledáte další zajímavé recepty, ať už ty klasické nebo méně tradiční, hledejte inspiraci v této knize: