Jídlo a pití

Úporná bolest hlavy, zpomalené reakce, rozmazané vidění a nepříjemná žaludeční nevolnost. To jsou jen jedny z dalších příznaků kocoviny. Probudit se s třeštící hlavou po mejdanu nebo bujaré oslavě narozenin nebo narození dítěte potká občas každého z nás. Alkohol je sice metlou lidstva, ale pokud si ho dopřejete v jen párkrát a v rozumné míře, neměl by vám uškodit. Jednou z mnoha potravin, které mohou tyto nepříjemnosti s kocovinou zmírnit jsou například vajíčka. Obsahují cystein, který vás rychle zregeneruje a postaví na nohy. Cystein je aminokyselina, která pomáhá čistit játra od toxinu acetaldehydu, jehož požití má za následek onu kocovinu. Proto, až se probudíte s touto nevolností, mějte v zásobě vajíčka. Můžete se si je připravit jako vařená, míchaná nebo volské oko. Přidejte si k nim i cibuli, která také obsahuje cystein. Jestliže nebudete mít náladu a ani špetku chuti na vajíčka s cibulkou, máme pro vás jednodušší řešení. Namísto vaječného pokrmu si dejte tabletku proti kocovině ALCO EVOLUTION. Účinky: zmírňuje příznaky kocoviny podporuje normální funkci jater detoxikuje organismus přispívá k normálnímu stavu střevní mikroflóry obnovuje normální funkci organismu        

Jednoduchost v přípravě vajíček se nedá vytknout. Naopak je to veká výhoda, pokud máte hlad a chcete si připravit rychlé a výživné jídlo. Od vaječných omelet, přes vajíčka míchaná nebo vařená, až po následující recept. RECEPT: Pštrosí vejce na kapustě Ingredience: 10 vajec 700 g mletého masa sůl mletý pepř strouhanku olej na smažení 800 g kapusty 2 cibule 3 stroužky česneku 100 g slaniny 1-2 lžíce sádla Postup: Osm vajíček uvaříme natvrdo. Po zchladnutí je oloupeme. Mleté maso osolíme, opepříme a přidáme dvě zbylá syrová vejce. Maso promícháme a zahustíme strouhankou. Maso si rozdelíme na osm stejných částí. Do každé z nich zabalíme natvrdo uvařené vejce. Koule obalíme ve strouhance a smažíme na rozehřátém oleji. Kapustu oloupeme na jednotlivé listy, které spaříme v osolené vodě. Poté je vyjmeme a necháme okapat. Kapustové listy pokrájíme na proužky. Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. V pánvi na sádle vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu. Přidáme nadrobno nasekanou civuli a česnek. Vše osmahneme. Nakonec přidáme kapustu. Dochutíme ji solí a pepřem.   Jednoduchým pomocníkem pro vaření vajíček vám bude VAŘIČ VAJEC SENCOR SEG 710BP.

Ať už se rozhodnete pro obnovení staré, nepoužívané studny nebo se pustíte do vybudování nové, myslete na bezpečnost. V prvé řadě je důležité bezpečnost členů rodiny, domácích mazlíčků, návštev a také volně žijících zvířat. U nové studny se může zdát, že zdánlivě úzká trubka nemůže nikoho ohrozit. Také vodotěsné uzavření studny zabrání nechtěnému kontaminování vody. Proto dbejte na pravidelné kontroly studny a technického zařízení a to nejméně dvakrát do roka. Filtrovat nebo nefiltrovat? Zde není nač čím přemýšlet. Určitě filtrovat! Pouhé převaření vody sice zničí bakterie, ale už si nedokáže poradit s chemickou kontaminací těkavými látkami, kromě chloru. Filtry se nejčastěji instalují při zjištění vysokého obsahu železa, které vodu zbarvije do rezava, způsobuje nepříjemný zápach vody a zanáší potrubí. Filtry vybírejte podle stupně znečištění vody. Při koupi finančně nákladnějšího filtračního zařízení si pohlídejte zakotvení odpovědnosti za jeho deklarovanou účinnost do kupní smlouvy. Deklarovanou účinnost si po uvedení do provozu ověříte rozborem upravené vody. Chcete odčerpávat vodu ze studny nebo přečerpávat z nádob na dešťovou vodu, kterou budete používat například k zalévání? Využijte pomocníka - ZAHRADNÍ ČERPADLO FIELDMANN.

U starších stavení, na vesnicích, je zcela obvyklé, že k nim patřily studny. Najdeme je také u některých chatek nebo chalup. Vlastní zdroj vody, ač není dlouhodobě využívaný, je přidanou hodnotou dané nemovitosti. Pokud uvažujete o vybudování vlastní studny, není zcela pravdou, že je veškerá voda, kterou z ní vyčerpáte, zcela zadarmo. Od ledna 2002 se za odběr podzemní vody platí, když odběry přesáhnou 6 000 m3/rok a 500 m3/měsíc. Neopomeňte také na kolaudaci nové studny, která je povinná od ledna 1995. Pokud budete chtít obnovit starou, nepoužívanou studnu, začněte tím, že si necháte provést laboratorní rozbor vody. Za celou dobu, kdy se voda nepoužívala, může být kontaminována chemikáliemi nebo fekáliemi. Poté budete mít jistotu, zda danou vodu budete využívat jako pitnou nebo užitkovou. Avšak ani u vody užitkové nesmíte podcenit její znečištění. Může být zdrojem nebezpečných bakterií nebo dusičnanů. Povědomí o tvrdosti vody je také důležité. Doporučená hodnota pitné vody se pohybuje v rozmezí od 2 až do 3,5 mmol/l. Vyšší hodnota má neblahý vliv na topná tělěsa spotřebičů. Stupeň tvrdosti vody rovněž ovlivňuje optimální dávkování pracích a mycích prostředků. Potřebujete pravidelně odčerpávat vodu? Vyzkoušejte KALOVÉ ČERPADLO FLO.  

Carica papay, po našem papája obecná. Ochutnal jste už toto ovoce? Stejnojmenný velikán, na kterém vyrůstají chutné sladké plody patří do teplomilných rostlin středu Ameriky. Papája obecná se samozřejmě pěstuje pro své plody. Ty se jedí syrové nebo je lze kompotovat. Papáju můžete usušit, dále použít při vaření či pečení. Výborně chutnají i papájové šťávy. Součástí papáji je velké množství vitaminu A, skupina B, C, E a taky K. Plody obsahují podstatné množství vlákniny, bílkovin a taky kyseliny listové. Potěší vás i velké procento draslíku. Papája obsahuje spoustu antioxidantů, které podporují vitalitu jedince. Brání vzniku mnohých onemocnění a samozřejmě snižují oxidační stres. Celkově působí protizánětlivě. Kromě posílení obranyschopnosti bojuje proti chřipce a jiným virovým onemocněním. Papája pomáhá s léčbou kůže. Dodává jí přirozenou sílu a zdravou barvu. Snižuje riziko vzniku vrásek. Velkou výhodou je vysoký obsah vitaminu C, který posiluje imunitní systém. Spolu s lykopenem příznivě působí na srdeční orgán, podporuje jeho činnost a brání vzniku kardiovaskulárním chorobám. Papája tvoří skvělou podporu trávicího systému. Má vliv na žaludek i střeva. Zabraňuje taky zácpě a plynatosti. Možná vás překvapí, že z papáji se hojně využívají taky semena, kterými bývá nahrazován pepř. Mají štiplavou chuť, která navíc dodá pokrmu specifické aroma. K užitku jsou i listy, které po zpracování připomínají špenát.

Pro správně fungující metabolismus je vhodné, udržet si optimální úroveň pH v těle. To má také pozitivní vliv na správnou funkci trávení, funkci enzymů a pro celkovou pohodu organismu. ColpHtabs obsahuje 21 vybraných složek, které pomáhají regulovat kyselost a zásaditost organismu. Díky obsahu testovacích proužků má uživatel možnost zjistit si své pH před i po dobrání přípravku. Přípravek obsahuje: Vitamín B3 (niacin) přispívá k normálnímu: energetickému metabolismu, činnosti nervové soustavy a psychiky, přispívá k udržení normálního stavu sliznic a stavu pokožky a dále přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání Zinek přispívá k normálnímu: metabolismu kyselin a zásad, metabolismu sacharidů a metabolismu vitamínu A, rozpoznávacím funkcím, syntéze DNA, plodnosti a reprodukci, metabolismu makroživin, metabolismu mastných kyselin a k syntéze bílkovin, přispívá k udržení normálního stavu kostí, vlasů, nehtů a stavu pokožky, k udržení normální hladiny testosteronu v krvi, dále přispívá k udržení normálního stavu zraku, imunitního systému, podílí se na procesu dělení buněk a přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem Bór tento prvek je předmětem studií zkoumajících, zda pomáhá snižovat vylučování vápníku z těla, což je problém zejména ve starším věku. Vitamín B6 přispívá k normální: syntéze cysteinu, energetickému metabolismu a metabolismu bílkovin, glykogenu a homocysteinu, k normální: psychické a nervové činnosti, tvorbě červených krvinek, funkci imunitního systému, k regulaci hormonální aktivity a ke snížení míry únavy a vyčerpání Vitamín B2 (riboflavin) přispívá k normálnímu: energetickému metabolismu, činnosti nervové soustavy, stavu sliznic, pokožky, zraku a červených krvinek, metabolismu železa, dále přispívá k ochraně před oxidativním stresem a ke snížení míry únavy a vyčerpání Vitamín B1 (thiamin) přispívá k normálnímu: energetickému metabolismu, k normální činnosti nervové soustavy a psychiky a k normální činnosti srdce Měď přispívá k udržení normálního stavu pojivových tkání, energetickému metabolismu, k normální: činnosti nervové soustavy, pigmentaci vlasů a pokožky, přenosu železa v těle, funkci imunitního systému a přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem Kyselina listová (folát, vitamín B9) - přispívá: k růstu zárodečných tkání během těhotenství, k normální syntéze aminokyselin, krvetvorbě, k normálnímu metabolismu homocysteinu, k normální psychické činnosti a činnosti imunitního systému, dále ke snížení míry únavy a vyčerpání a podílí se na procesu dělení buněk Biotin (vitamín H, B7) přispívá k normálnímu: energetickému metabolismu a metabolismu makroživin, k normální činnosti nervového systému a psychické činnosti, k udržení normálního stavu vlasů, sliznic a stavu pokožky Chrom přispívá k normálnímu metabolismu makroživin a k udržení normální hladiny glukózy v krvi Selen přispívá k normální spermatogenezi, k udržení normálního stavu vlasů, nehtů, přispívá k normální funkci imunitního systému, štítné žlázy, k ochraně před oxidativním stresem Vitamín B12 přispívá k normální činnosti nervové soustavy, k normálnímu metabolismu homocysteinu a energetickému metabolismu, dále k normální: psychické činnosti, tvorbě červených krvinek, funkci imunitního systému, tento vitamín také přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpanosti a podílí se na procesu dělení buněk MSM (metyl-sulfonylmetan) přirozeně se vyskytuje v lidském těle, kde slouží jako zdroj organické síry (síra se účastní tvorby kolagenu, je potřebná pro zdraví většiny tkání, zejména vazivových a podpůrných). Fenylalanin důležitá aminokyselina (lidské tělo ji nedokáže samo vyrobit), slouží k tvorbě neurotransmiterů (přenašečů nervového vzruchu), tedy pro činnost nervové soustavy. Inulin druh rozpustné vlákniny, je živnou půdou pro prospěšné střevní bakterie, může přispět k správnému zažívání, doporučuje se v rámci péče o střevní flóru. Tryptofan esenciální aminokyselina, ze které vzniká mimo jiné i serotonin (mozkový přenašeč nervových signálů, má vliv na psychickou a emocionální stabilitu).

Kdo má rád staré knihy, které se věnují tehdejším zvykům, táboření či turistice, může se při jejich čtení nejen pobavit, ale také v nich najít mnoho zajímavých poznatků. Dnes jsem si pro vás našla jednu zajímavost z příručky zvané "Mladý turista ČSR" z roku 1959. Jedná se o perličku z šedesát let straré knížečky, která vznikla v tehdejším Sportovním a turistickém nakladatelství. OHEŇ A VAŘENÍ Při turistice je oheň velkým pomocníkem. Složí jako zdroj světla, tepla, umožňje přípravu teplých jídel, sušení promočených a vlhkých soušástí výstroje a výzbroje. Taktéž zpříjemňuje večery v přírodě. 1. Výběr a úprava místa pro oheň Pamatuj, že oheň je dobrý sluha, ale zlý pán. Dbej proto úzkostlivě, abys nezpůsobil požár. Místo pro ohniště vyhledej pokud možno bez porostu, v závětří a poblíž vody. Oheň dělej jen tak velký, aby ani vítr nezanesl jiskry do míst, kde by mohl vzniknout požár. Najdeš-li staré ohniště na vhodném místě, využij je. 2. Druhy ohnišť Nejjednodušší jsou ohniště na kamenech a lovecká. Ohniště se zavěšenými nádobami zajišťují dobrý přístup k ohni. Skupinová ohniště se využívají při vaření v několika nádobách současně. Pracnější jsou ohniště chráněná, v našem přípradě ohniště v zákopě a polní pec. 3. Cestovní vařiče Vaření je na nich rychlejší, čistější a hlavně lze jich použít tam, kde otevřený oheň je zakázán. 4. Vaření na otevřeném ohni K vaření na ohništi používáme kotlíky a pánve. Nejlépe se osvědčují nádoby hliníkové. Jsou lehké a rychle se v nich smaží a peče. Ke každému kotlíku patří poklice, aby do něho nepadalo smetí a popel. Určitě se mezi vámi najde mnoho příznivců vaření v kotlíku. Ať už bezpečně v přírodě nebo doma na zahradě. A pokud o vaření v kotlíku toužíte, stačí si najít zajímavý recept, zakoupit KOTLÍK FIELD a pozvat rodinu nebo přátele.  

O tom, zda-li je časté grilování a následná konzumace grilovaného jídla zdravé, nebudeme rozebírat. Stejně jako u konzumace jiných potravin upravených vařením, pečením nebo uzením se jednoduše držme hesla: "Všeho s mírou k našemu aktuálnímu zdraví.". Pokud už jste zabrousil na tento článek, možná že uvažujete o přípravě vepřového kolena. Klasikou v přípravě je vaření. Ale proč si tuto dobrotu neozvláštnit? Se zahradním grilem SHARKS MAXI KORFUN si můžete vepřové koleno nejen ugrilovat, ale také vyudit. A nejen vepřové koleno. RECEPT: Grilované naložené vepřové koleno Ingredience na lák = 1 vepřové koleno: 1 l vody 35 g kuchyňské soli 2 kuličky nového koření 5 kuliček pepře 1 bobkový list 2 kuličky jalovce - rozřezat 1 lžičku tymiánu 1 lžičku majoránky 1 lžíci octu 2 lžičky práškového hovězího vývaru nebo kostku masoxu Postup: Ingredience na lák lehce povaříme a necháme vychladit. Vepřové koleno omyjeme a kůži nařízneme kolem do kola ve tvaru spirály od kosti až do masa. Do řezů vetřeme zhruba 4 rozetřené stroužky česneku. Takto připravené koleno vložíme do nádoby, která zaručí plné zalití lákem. Koleno zalijeme lákem a přiklopíme víkem. Necháme marinovat nejméně 3 - 4 dny v chladničce. Před samotným uložením na gril, koleno předpečeme v troubě do lehkého změknutí masa. Poté dogrilujeme na mírném žáru.  

Společnost Finclub na trhu působí již přes patnáct let. Finclub je česká firma sídlící nejméně jednou v každém našem regionu. Od doby svého vzniku zaměřila svou výrobu na medicínské a lékárenské produkty, po kterých je poptávka zejména u nás. Buduje cestu ke zdraví všem uživatelům. Dnes vám představíme produkt Fin Cardumis. Jedná se o doplněk stravy vyrobený primárně z ostropestřce mariánského. Tuto bylinu jsme vám v našem magazínu již představovali, pokud však čtete tento článek, jistě vás účinky zajímají, a proto je nyní ve stručnosti zopakujeme. Podrobnější popis najdete v našem archivu. Ostropestřec má vliv především na játra. Podporuji jejich funkci, uzdravuje orgán a bojuje s případným onemocněním. Má silné detoxikační účinky nejen co se týče jater. Podporuje trávení. Posiluje činnost srdce. Působí jako prevence proti vzniku srdečních příhod. Působí taky jako antioxidant. Podporuje celkovou obranyschopnost a odolnost organismu. Redukuje hladinu cukru v krvi. Bojuje i proti vysoké hladině cholesterolu. Doplněk stravy byl vyroben ve formě kapek. Pro dosažení těch nejlepších účinků konzumujte pět kapek třikrát denně. Užívejte po jídle, rozpuštěné ve sklenici vody. 

RAKYTNÍKOVÝ SIRUP WELEDA se vyrábí rozmixováním plodů rakytníku řešetlákového. Vylisovaná šťáva se zahřívá a přidá se do ní cukr a med. Sirup je velmi bohatý na minerály, vitamíny a jiné přírodní látky. Kvalitní rakytníkový sirup je zdrojem vitamínů A, C, F, K, P a B, které jsou nezbytné pro vitalitu a zdraví. Proto je vhodná pravidelná konzumace při nedostatku vitamínu, pro posílení imunity a k upevnění zdraví. Lze jej užívat nejen jako podpůrnou léčbu, ale také při rekonvalescenci. Pomáhá proti: chřipce nachlazení infekčním onemocnění podporuje tvorbu žluči a trávicích enzymů stimuluje činnost jater a plic reguluje krevní oběh při plicních nemocech léčí žaludeční vředy Rakytníkový sirup je velmi lehce stravitelný. Kromě výše uvedených vitamínů obsahuje aminokyseliny a nenasycené mastné kyseliny, které podporují správnou funkci lidského organismu. Užívání: Nejlépe pravidelně po lžičkách. Při prevenci postačí jedna lžička rakytníkového sirupu denně. Při rekonvalescenci 2 - 3 lžičky rakytníkového sirupu za den. Jakmile otevřete láhev s rakytníkovým sirupem, doporučujeme jej skladovat v lednici.

Občas se Vám může stát, že přijdete domů a jste hladoví. Hledáte v zásobách co dobrého byste si uvařili. Hlavně aby to bylo rychlé, protože máte hlad jako vlci. Jednou ze skvělých surovin pro rychlou přípravu je kuskus. A vůbec se toho nebojte! Není to jídlo pouze pro vegany nebo dámy na dietách. S klidem si na něm pochutná i kus pořádného chlapa. Kuskus se vyrábí z bílé pšenice, krupice nebo prosa. Zpracovává se na droboučké kuličky. Ty se napaří a následně vysuší. Je velice výživný, lehce stravitelný, obsahuje vlákninu a spoustu cenných látek, které se nacházejí v obilovinách. Jak na přípravu? U jeho přípravy nemusíte stát dlouhé minuty, jako například u vaření těstovin. Postačí, když kuskus spaříte horkou vodou a za pár vteřin je hotový. Postup: Kuskus nasypte do hrnce nebo misky. Osolte (pokud už není dopředu ochucený). Kápněte do něj pár kapek oleje a promíchejte. Následně zalijte vroucí vodou. (Na 250 g kuskusu zhruba 250 ml vody) Směs promíchejte, zakryjte pokličkou a za chvíli máte hotovo. V eshopu nabízíme BIO KUSKUS OCHUCENÝ - ZELENINOVÝ. Tato varianta je nejen skvělým hlavním chodem, ale taktéž výbornou přílohou k nějakému pečenému či vařanému masu. Ovšem u přípravy masa si budete muset chviličku postát.

Brandy, jinak taky pálenka, která se připravuje z vína. Dnes vám prozradíme pár zajímavostí o tomto druhu alkoholu. Těšíte se? Jak již bylo zmíněno, brandy se připravuje z vína, konkrétně destilací. Výrobní proces nám může napovědět sám původní název, nizozemskébrandewijnnebo německý termín Branntwein, který se dá přeložit jako pálené víno.  Brandy lze vyrábět pouze z některých odrůd vína. Podle jeho výběru se pak liší i chuť hotové brandy. Výrobní postup je poměrně jednoduchý. Víno se nechá nejméně týden kvasit, následně dojde k destilaci a zrání. Proces zrání je nejdelší, to byste možná sám odhadl. U kvalitních nápojů musí probíhat až několik let. V této fázi získává alkohol svou typickou barvu i vůni. Brandy se uchovává v dubových sudech.  Jedná se nápoj, který obsahuje mnohem více alkoholu než víno. Seženete brandy 35%, ale taky 60%.  Pití brandy je nejvíce oblíbené v evropských oblastech kolem středozemního moře a ve Francii. Velké výrobní oblasti tvoří Itálie, Španělsko i Řecko, o neznámější druhy brandy se stará Francie.  Vystopovat původ brandy se vědcům doposud zcela nepodařilo. Nejstarší doklady o výrobě tohoto nápoje sahají do dvanáctého století. Byly objeveny na Peloponéském poloostrově. Existují spisy, které se zmiňují o destilaci za účelem snížení objemu nápojů. Tuto myšlenku lze snadno odůvodnit. V dřívějších dobách se za převoz i produkci lihovin platily opravdu vysoké daně. Výrobci tedy nechávali destilací odstranit přebytečnou vodu, alkoholu bylo méně. Po převozu a prodeji se tekutina pravděpodobně zase do alkoholu přimíchala. 

Jistě víte, že brandy se dělí nejen podle odrůd, ale taky přísad a způsobu úpravy. Nyní vás seznámíme s nejznámějšími druhy tohoto nápoje.  Nejoblíbenějším druhem je asi francouzský koňak. Ten se připravuje z vinného moštu, který prošel fermentací. Upravuje se za vyšších teplot. Dnes víme, že koňak s oblibou pil sám Napoleon.   Další druh je takzvaným armaňak. Jedná se též o francouzský nápoj, ovšem je vyráběný trochu jiným způsobem a hlavně v jiné oblasti. Jak armaňak, tak koňak jsou chráněné názvy, které smí používat pouze výrobci působící ve vymezených francouzských oblastech, kteří samozřejmě k přípravě využijí pouze specifické odrůdy.  Další vinné brandy nesmí používat ani jeden z těchto názvů, kvalitní výrobky však pocházejí i z jiných oblastí, kormě evropských oblastí taky z Mexika a z území jižní Afriky. Speciální typ pak tvoří ovocné brandy. Ty se destilují nejčastěji z jablek, lesních plodů, meruněk, broskví, švestek nebo třešní. Nejedná se tedy vůbec o vinné nápoje, v tom je zásadní rozdíl, který leckdo netuší. Pokud si tedy koupíte ovocné brandy, měl byste pít nevinný nápoj. Pozor si však dejte na brandy s příchutí, do kterých jsou pouze přidávána aromata. Od těchto nápojů se držte dál, nejde o kvalitní výrobky.  Jistě vás napadne, že budou existovat i brandy, které nemusí zrát několik let. Samozřejmě. K dostání jsou dokonce i nezrající brandy. Výsledkem jejich destilace je však bezbarvá tekutina, nejde o pravé brandy. 

Polévka je grunt! Kdo by je neměl rád. Od studených letních polévek až po ty hutné, které nás zahřejí v zimních měsících. Někdy nás polévka zasytí i za hlavní chod. Jednou z takových může být i polévka připravená z fazolí. Následující recept pochází z kuchyně mého dědečka, který používal takové ty velké fialové fazole, kterým se u nás přezdívá "šváby". RECEPT: Fazolová polévka pikant Ingredience: 250 g velkých fazolí švábek 2 pol. lžíce oleje 40 g anglické slaniny nakrájené na kostičky 2 cibule nakrájené na kostičky 2 velká rajčata nakrájená na kostky 1 pol. lžíce hl. mouky 1 pol. lžíce sladké papriky 1 pikantní klobása nakrájená na kolečka/půlkolečka 2 stroužky česneku 1 špetka chilli sůl pepř Postup: Důležité! Den předem namočíme fazole do vody. Druhý den je asi 2 hodiny vaříme doměkka. V hrnci na oleji rozpečeme slaninu, přidáme cibuli a rajčata a restujeme cca 5 minut. Poprašíme moukou a sladkou paprikou. Přidáme scezené fazole a polévku zamícháme. Dolijeme asi 1 litr vody. Polévku přivedeme k varu a poté vaříme ještě asi 15 minut. Polévku okořeníme špetkou chilli, podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme klobásu a rozdrcené stroužky česneku a ještě chvíli povaříme. Vyzkoušejte další vynikající polévka podle receptů z kuchařky POLÉVKY.  

Určitě vás zajímá, jaké potraviny vám s odsolováním organismu pomohou. Čtete správný článek, jdeme vám to prozradit.  Organismus odsolíte nejlépe tak, že nebudete přidávat žádnou sůl do vařených pokrmů a pokusíte se omezovat ji při každém jídle. Existují však další tipy, které vám s odsolováním pomohou nebo tento proces zpříjemní.  Odstraňte sůl z očí Zbavte se na nějaký čas slánek. Zapomenout byste měl taky na sójové omáčky nebo maggi. Tyto dochucovací prostředky obsahují obrovské množství soli, bez kterého se teď musíte obejít.  Postupujte pomalu  Odsolování organismu je dlouhý proces, ze dne na den nemůžete jen tak přestat solit. Pokud budete sůl vyřazovat pomalu, vaše tělo si lépe zvykne.  Vyzkoušejte rychlou terapii bobkovým listem  Odvar z bobkového listu dokáže značně podpořit vylučování soli. Jen pozor na postupy, bobkový list je sice mocným bojovníkem, ve větším množství by ale tělu mohl naopak ublížit. Několik lístečků bobkového listu (kolem 7 g) vložte do vroucí vody (300 ml) a vařte po dobu pěti minut. Následně nechte tekutinu odstát a přelijte ji třeba do termosky. Vypijte malý šálek léku. Pijte dvakrát denně, maximálně tři dny. Následně si dejte od procedury týden pauzu a pak můžete začít nanovo. Na někoho má bobkový list opravdu výrazné účinky, počítejte s častými návštěvami toalety. Zlepšení však budete pociťovat již po prvním nápoji. Vyzkoušejte. 

Vsaďte na bylinky  Nejvíce vám v prvních dnech bude vadit, že jídlo bez soli nemá téměř žádnou chuť. Nebudeme vás napínat, opravdu moc nemá, pokud jste byl zvyklý na výraznější solení. Jenže vyzrát nad nedostatečným ochucením dle vašeho gusta můžete snadno pomocí jiného kulinářského triku. Vsaďte na bylinky. Vybírat můžete dle vůně i chuti. Kombinujte pepř, česnek, citronovou šťávu a další aromatické bylinky. Najednou se chuť jídla zase probudí.  Kontrolujte potraviny v supermarketu  Není pomazánka jako pomazánka. Dokonce i stejné druhy sýrů se podílem přidané soli mohou značně lišit. Přečtěte si složení výrobku, než si jej koupíte. V mnohých případech jistě budete překvapen zjištěním.  Vsaďte na čerstvé plodiny a domácí přípravu  V čerstvém ovoci a zelenině ze zahrádky se skrývat žádní nadbytečná sůl nebude. Když pak z těchto potravin uvaříte jídlo sám, máte jistotu, že v něm není nic nepatřičného. Připravujete si co nejvíce pokrmů doma, dle vlastních receptů.  Dejte si na čas  V závěru článku je ještě nutné upozornit, že odsolování organismu by nemělo probíhat jen několik dnů. Pokud chcete své tělo opravdu očistit a shledat pozitivní účinky nedosolování na orgánech nebo váze, pak je nutné solnou dietu vydržet minimálně dva pět týdnů, ideálně až dva měsíce. Jen tak shledáte skvělé účinky. 

Koriandr setý (Coriandrum staivum) se hojně využívá při přípravě omáček a dušeného masa. Taktéž se skvěle hodí na přípravu ryb či do luštěnin. Je velmi aromatický a proto si jej málokdo oblíbí. Kromě jeho kulinářského použití jej lze využít i jako bylinku ke zlepšení našeho zdraví. Popis Jednoletá rostlina s lodyhou dlouhou až 100 cm, která se nahoře větví. Po rozemnutí má význačné aroma. Spodní listy jsou dlouze řapíkaté. Hořejší listy přisedají k lodyze a jsou až 3krát zpeřené. Květy jsou bílé nebo narůžovělé. Plod je kulatý, hnědožlutý a hladký. Výskyt Původem z východního Středomoří. U nás jej lze pěstovat a ojediněle zplaňuje. Užívaná část Plod - se zbírá seřezáváním okolíků krátce před úplným dozráním (v srpnu). Nechává se ještě krátkou dobu dozrát a dosušit. Poté se semínka vymlátí a vytřídí. myjí kořenitý pach i chuť. Účinné látky a působení Plody obsahují slilici s hlavní obsahovou složkou linalolem. Ten působí proti růstu baktérií. Droga má povzbudivý účinek na činnost žaludku a střev. Také ulehčuje odkašlávání. Proti nadýmání, žaludečním křečím či nechutenství žvýkejte celé plody (3 g denně) nebo si připravte nálev: 3 čajové lžičky rozmačkaných semen na šálek vody pijte 2 - 3 šálky denně Při onemocnění dýchacích cest si taktéž připravte uvedený nálev, který užívejte stejně jako u předešlého problému.

Ke klasikému rychlému občestvení patří nejen hamburger, ale také párek v rohlíku. Podobnou variantou je i takzvaný hot dog. S tím rozdílem, že hot dog se servíruje do rozkrojeného rohlíku nebo bagetky a při přípravě párku v rohlíku se v rohlíku vytvoří díra. Dochucení pak bývá stejné. Poručíte si buď hořčici, kečup nebo majonézu. U hot dogu se může podávat i zeleninová příloha. Což je hlávkový salát, nakrájená salátová okurka, cibule nebo rajčata. Toto rychlé občerstvení máme rádi nejen my dospělí, ale také je milují naše děti. Tak proč si jej nedopřát i doma? Párek v rohlíku jednoduše připravíte za pomoci HOT DOGOVAČE SENCOR. Je vybavený dvěma hroty na přípravu rohlíku. Do samotného ohřívače se vejde až 16 kusů nožiček párků, dle toho, jaký zvolíte druh. Využijete jej při přátelských nebo rodinných setkáních. Určitě jej oceníte i při přípravě občerstvení na dětské narozeninové párty. Vaši strávníci budou zasyceni a spokojeni, že i v domácím prostředí si mohou vychutnat dobrotu z rychlého občerstvení. Kromě párku v rohlíku v hotdogovači připravíte vařejná vejce nebo kukuřici.  

Bolí vás klouby? Máte problém s ledvinami či vysokým tlakem? Nebo si zkrátka připadáte nějak těžký a plný? Může za to sůl! Zbavte se přebytečné soli v těle a dopřejte si solnou dietu. I když začátky možná budou těžké, vašemu tělu se uleví. Jak na to? Veškeré důležitosti se dozvíte v našem článku.  V první řadě je třeba upozornit, že sůl je pro tělo důležitá. Je zdrojem významných minerálních látek. Když je jí však příliš, tělu naopak škodí.  Mnohé průzkumy ukázaly, že Češi jsou na solení experti. Solíme hodně a stále. Průměrný muž zkonzumuje za den skoro 17 gramů soli, žena kolem 11 gramů. Ve světovém žebříčku šplháme na vrchol pyramidy, což není bohužel vítězství pro naše zdraví. Průměrná světová spotřeba soli je o dost nižší.  Pokud byste chtěl vynechat sůl z jídelníčku úplně, ani by se vám to nemuselo podařit. Mnoho produktů, které byly vyrobeny zpracováním základních surovin, se totiž dosoluje. V hotových potravinách přijmeme přinejmenším padesát až sedmdesát procent soli. Zaměřte se na potraviny, které obsahují soli minimum. Něco si však nakoupit musíte. Pokud chcete provést malou solnou očistu, pro začátek postačí, když omezíte nebo úplně vypustíte solení jídel připravovaných v domácnosti. Nadbytek soli tělu škodí především tehdy, pokud nedodržujete správný pitný režim, který se má skládat zejména z vody. Jestliže si tělo se solí nedokáže poradit nebo ji má neustále v těle příliš, snáz v organismu propuknou choroby, jakými je obezita, hypertenze, nemoc ledvin, dále dokonce mrtvice nebo infarkt myokardu. Sůl může zapříčinit dokonce vznik trombózy. 

Agáve americkou můžete znát pod pojmenováním zdravé mexické sladidlo. Jedná se o rostlinu, která hojně obsazuje oblasti polopouští a další tropická místa.  Rostlina se větví na několik druhů, z každého však může být připraven nejen sirup, ale taky oblíbený alkoholický nápoj Tequila.  V Agáve má své zastoupení téměř každý vitamin, najdete zde vitamin A, skupinu B, vitamin C, D a K.  Agáve v sobě nese poměrně velké množství tekutiny, ze které se následně připravuje sirup. Ten se pyšní velmi hustou konzistencí, je dokonce hustější než med. Velkou výhodou je nízký obsah sacharózy a vysoký podíl cukru ovocného.  Sirup Agáve se pyšní mnohými účinky na lidské zdraví. Podporuje funkce metabolismu. Pomáhá tělu rychleji trávit tuky. Působí taky protizánětlivě a dlouhodobě zvyšuje imunitu.  Agáve pomáhá taky proti bolestem zubů.  Působí proti chudokrevnosti. Navrací tělu zdravou barvu.  Má vliv na trávicí orgány. Léčí záněty žaludku a taky působí jako prevence proti propuknutí žloutenky.  Sirup můžete používat taky zevně, neboť se pyšní protizánětlivými vlastnostmi. Léčí akné a vyrážky. Používá se taky k léčbě modřin a popálenin.  I když vám Agave sirup jistě zachutná, konzumujte jej v omezeném množství, a to zejména z důvodu cukru. Doporučená dávka se pohybuje okolo patnácti gramů.  Sirup z agáve se používá jako sladidlo. Lze ho přidat do jogurtu, cereálií, kaší, smoothies, dezertů a dalších pokrmů.

Snídejte müsli. Proč? To vám prozradí dnešní článek.  Müsli je pokrm, který s chutí může konzumovat úplně každý, je vhodné pro děti i seniory. Dokonce na trhu seženete nízkosacharidové nebo bezlepkové produkty, takže si na této dobrotě mohou pochutnat i lidé držící dietu.  Müsli se hodí ideálně jako snídaňová pochoutka, popřípadě na svačinu, neboť zajistí energii na celý den. Müsli můžete jíst denně, doporučuje se však nepřekračovat denní příjem sto padesáti gramů.  Müsli kromě toho, že je dobré, obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek. Nese v sobě vitaminy, obvykle taky velký podíl vlákniny a minerálů. Mnohé druhy pak obsahují ještě sušené ovoce nebo oříšky, které jsou pro tělo též prospěšné.  Müsli dokáže i výrazně podpořit imunitu člověka. Posiluje obranyschopnost.  Müsli taky snižuje krevní tlak, pomáhá stahovat hladinu škodlivého cholesterolu a tlumí zvýšenou činnost štítné žlázy.  Má vliv taky na srdce, podporuje jeho činnost a podporuje zdraví cév.  Věděl jste, že müsli má vliv na vaši psychiku? Bylo dokázáno, že ovesné vločky ulevují duši. Zbaví vás nervozity a stresu, celkově uklidní mysl.  Vyberte si müsli v našem e-shopu. K dispozici je pro vás mnoho druhů zdravých produktů. Stačí sáhnout po tom pravém pro vás. 

Klasický guláš z hovězí klišky nebo z vepřového masa je dobrota, ale vyjímečnější chuťový zážitek budete mít, když použijete kančí maso. Ze všech druhů zvěřiny patří právě kančí k těm nejoblíbenějším. Je libo kančí se zelím nebo s šípkovou omáčkou? Obojí je velmi chutné. Dnes pro vás máme přichystaný recept na: RECEPT: Kančí gulášek Ingredience: 750 g kančí maso 200 g cibule 100 g slaniny 5 dcl portského vína 4 pol. lžíce rajčatového protlaku 3 pol. lžíce rybízové zavařeniny 2 pol. lžíce cukru 2 pol. lžíce sladké papriky 20 gr hl. mouky 1 pol. lžíce octa masový vývar na podlití 1 bobkový list 5 kuliček nového koření mletý kmín mletý černý pepř sůl Postup: Očištěné maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na kostky a osolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpustíme v kastrolu. Přidáme oloupanou a drobně nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Přidáme nakrájené maso a cukr a za stálého míchání ho rychle ze všech stran opečeme. Maso zaprášíme mletou paprikou, přidáme bobkový list, nové koření, kmín, pepř, ocet a rajčatový protlak a za stálého podlévání vodou a průběžného míchání dusíme, až je maso poloměkké. Pak necháme vyvařit všechnu tekutinu a zbylý výpek s tukem zaprášíme moukou a za stálého míchání ji krátce osmahneme. Přidáme marmeládu, přilijeme víno, případně i trochu vývaru, rozmícháme a dále vaříme asi 20 minut, dokud není maso měkké a omáčka přiměřeně hustá. Zvěřinu miloval i bývalý prezident Václav Havel. Rádi byste si připravili právě takový guláš, který pan Havel miloval? Recept na něj najdete v knize KANČÍ NA DAŇČÍM.    

A máme tu pro vás další doporučení na nejen výborný, ale taky zdravý produkt. Proč jíst višně? Přečtěte si náš článek a zjistěte, co vám mohou nabídnout. Plody jsou bohaté zejména na vitamin C. Obsahují taky kyselinu citronovou a jablečnou. Z minerálů je v plodu hojně zastoupen vápník, dále hořčík, taky fosfor nebo zinek a jód. Pomáhají se správnou regulací cukru v krvi. Plody sehrají významnou roli při hubnutí. Pokud máte problémy s nadváhou, jezte višně klidně každý den, ideálně však prostřednictvím výtažků v doplňcích stravy, neboť do nich jsou přidávány taky višňové stonky, které mají vliv na neutralizaci tuků. Taky podporují celkovou očistu těla.  Mají taky vliv na mozkovou činnost, navíc chrání tento orgán před onemocněním typu Parkinson nebo Alzheimer.  Višně jsou skvělé pro léčbu jater. Dokáží tlumit příčiny pití alkoholu, pomáhají s jeho vylučováním z těla.  Pokud máte problémy se svalovou soustavou, hledáte způsob dobré regenerace a zároveň však podporu svalové činnosti, višně jsou ideálním přírodním pomocníkem.  Višně mají vliv taky na kosti. Podporují jejich zdravý růst a dodávají jim potřebnou sílu.  Višně mají podstatný vliv na zdraví stavebních jednotek našeho těla. Pyšní se taky významnou schopností pročistit organismus.  Višně seženete například ve formě tabletek jako vhodný doplněk stravy. Velmi oblíbený je višňový sirup, který skvěle chutná a můžete jej míchat s vodou nebo s ním třeba péct. Z višní se často připravují taky čaje, ať už čistě z tohoto plodu nebo ovocné mixy. Dnes vám nabízíme výborný džem od Dr. Hlaváče. Pochutnáte si! 

Mezi nejčastější zdravotní obtíže mužů patří problém s předstojnou žlázou. Samozřejmě existuje nespočet léčiv, zůstat však můžete pouze u těch přírodních. Pomohou vám. Jaké doporučujeme nejvíce?  Vrbovka  Vrbovka působí na problém prostaty komplexně. Ať už vás trápí jakýkoliv problém, Epilobium, tedy vrbovka malokvětá, je řešením na všechno. Ideální je konzumace čaje z vrbovky, jehož účinky prokázaly i mnohé studie. Jedná se o malý přírodní zázrak, proto jej umisťujeme v našem výčtu hned na první místo.  Truskavec  Název truskavec ptačí vás možná může trochu odradit, což by ale byla chyba. Tato stará bylina kromě boje s prostatou dokáže dokonce rozpouštět močové kameny. Vsaďte na tento lék.  Celík  Celík zlatobýl si poradí především se zvětšenou prostatou. Užívá se taky v případě nemoci ledvin a léčí zánět močových cest. Ovlivňuje zdraví cév, působí proti stařeckým nemocem. Celík seženete sušený, v podobě čajových směsích nejčastěji.  Kotvičník  V případě kotvičníku zemního vás jistě potěší i další účinky týkající se pohlavního ústrojí. Kotvičník kromě toho, že bojuje s nemocemi prostaty, taky napomáhá lepším sexuálním výkonům. Vyřeší problém s erekcí. Pravidelné užívání kotvičníku vás zbaví nejen problému prostaty, ale taky zlepší vaše sexuální zdraví a dodá do vašeho života zase šťávu.

Kopřiva  Pálivou rostlinu jménem kopřiva dvoudomá si můžete sám nasbírat na louce. Kopřiva nepomáhá pouze s problémy prostaty, zlepšuje taky stav trávicích orgánů a podporuje vylučování. Dodává vitalitu pokožce, má vliv na léčbu ekzémů a jiných problémů. Kopřiva působí protizánětlivě a problém z těla vyžene poměrně v krátkém čase. Má blahodárný vliv na močové cesty, proto se přidává do nespočtu urologických nápojů.  Dýňová semínka  Pro další lék nemusíte chodit daleko, možná jej máte ve spíži. Napadlo by vás, že vzácnou moc mají taky dýňová semínka? Jsou bohatá na vitaminy i minerální látky. Snižují cholesterol a proti problémům prostaty působí především preventivně. Neváhejte a přidávejte semínka pravidelně do salátů nebo polévek. Dobrou obdobou jejich moci jsou taky semínka lněná.  Truskavec  Název truskavec ptačí vás možná může trochu odradit, což by ale byla chyba. Tato stará bylina kromě boje s prostatou dokáže dokonce rozpouštět močové kameny. Vsaďte na tento lék.  Vřes Pokud ještě neznáte bylinu nesoucí název vřes obecný, pak byste si ji měl zapamatovat, neboť je třeba se s ní seznámit. Vřes dezinfikuje močové cesty a pyšní se svým dlouhodobým působením. Pomáhá nejen s léčbou prostaty, ale taky odstraňuje močové kameny a pomáhá v boji se zánětem ledvin.  Preventivně detoxikujte organismus. Nemusíte zrovna pociťovat žádnou zdravotní komplikaci, očistu těla můžete ale provést jednou za měsíc preventivně. Využít můžete odvar z některých zmíněných bylin. Preventivním opatřením nic nezkazíte, právě naopak. 

Jste milovníky rýže? Nejen na slaný ale i na sladký způsob? A co říkáte na suši, kde základem je právě rýže? Uvařit chutnou rýži je o kuchařských zkušenostech, ale nemusíte vůbec zoufat. S RÝŽOVAREM SENCOR SRM 3150SS vám to půjde velmi snadno. Multifunkční rýžovar má objem 1,5 l. Má elegantní stříbrné provedení s technologií rovnoměrného rozvodu tepla. Sencor SRM 3150SS disponuje 11 speciálními funkcemi vaření. V hrnci připravíte až 1500 g rýže a jistě oceníte i funkci Keep Warm nebo protiskluzové nožky. Zajisté by se dala rýže uvařit v obyčejném hrnci, ale vězte, že přicházíte o nezaměnitelnou kvalitu a chuť. Do rýžovaru stačí nasypat potřebné množství rýže a zalít ji správným peměrem vody. Zde platí, že na jeden díl rýže patří jeden a půl dílu vody).  Na rýžovaru nastavíte požadovanou funkci a o vše se pak stará sám přístroj. I když ještě není všechna voda vypařená či vsáknutá, dokáže v daný okamžik rýži vařit a pouze udržuje správnou tepotu, aby rýže takzvaně došla. Takto uvařená rýže je velmi chutná i po několika hodinách.  

Plasty. Velký problém tohoto století. Poslední léta se otázka týkající se šetření a omezení spotřeby plastu poměrně značně probírá. Určitě jste to taky zaznamenal. Plasty a jejich obrovská spotřeba pomalu ale jistě ničí naši planetu. Je třeba, aby se každý člověk pokusil jejich odběr omezit. Mnoho lidí tento problém doposud nijak neřeší a přitom stačí tak málo.  Pojďme se v tomto článku podívat na otázku omezení plastů trochu víc. Jak pomoci planetě a snížit spotřebu plastů? Žádná balená voda  Proč kupovat balenou vodu, vždyť můžete pít vodu z kohoutku. Pokud vám tato voda nechutná, pořiďte si filtrační láhev, která zajistí lepší chuť vody a odstraní z ní nežádoucí prvky. Co vody slazené? Minerálku můžete nahradit automatem na sodu, pořiďte si šťávu, ze které připravíte desítky litrů dobrého pití. Žádná balená voda není potřeba. Do práce si kupte pevnou láhev, do které můžete přilívat vodu dle libosti. Vydrží vám klidně i mnoho let.  Plast je i vaše oblečení  Zkoumal jste někdy, jaké látky vlastně na sobě nosíte? Nejenže umělé materiály nevytváří pro tělo příliš vhodné klima, ale taky ničí životní prostředí. Mnoho oblečení se vyrábí z polyesteru, které obsahuje umělé části. Pokud chcete ušetřit prostředí, kupujte bavlnu, len nebo vlnu.

Vyzkoušejte tento skvělý recept na výborné klidně i obědové jídlo. Je zdravé a hlavně velmi chutné.  V našem magazínu již najdete dokonce dvoudílný článek, který vám prozradí nejdůležitější účinky pekanových ořechů. A že jich není málo! Ořechy konzumovaly již staré americké kmeny, které taky pravděpodobně objevily, co všechno pekanový ořech dokáže. Dnes se s vámi podělíme o recept na lilek plněný ricottou a pekanovými ořechy.  Budete potřebovat:  Lilek (1 ks) Pekanové ořechy (45 g) Ricottu (120 g) Parmazán (strouhaný, cca 4 lžíce) Vejce (1 ks) Česnek  Olivový olej Pepř a sůl Postup:  Příprava tohoto pokrmu není nijak obtížná. Zabere vám jen pár minut, zbylou práci již zvládne trouba sama. Lilek omyjte a rozpulte na dvě části, samozřejmě podélně, aby šel pěkně naplnit. Vydlabejte veškerou dužinu, kterou nakrájejte na jemné kousky a osmahněte na oleji. Následně přidejte koření a stroužek česneku, dejte si ale pozor, aby se nespálil. Mezitím prosolte vnitřek lilku. Smíchejte vejce s riccotou, následně přidejte ořechy a parmazán. Přidejte směs z pánve, opět promíchejte a směs vložte zpět do pouzdra lilku. Pečte raději v hlubší misce asi půl hodiny v troubě vyhřáté na 180°C. Hotový lilek můžete ještě ozdobit nastrouhaným parmazánem a ořechy.  Dobrou chuť!

Pekanové ořechy jsou přímo delikátní záležitostí. Obohatí váš organismus o mnoho prospěšných látek a ještě zpestří váš jídelníček. Co vám tyto ořechy mohou nabídnout?  Pekanový ořech má mírně sladkou a hlavně máslovou chuť. Už tento fakt vám napoví, že jsou pekanové ořechy bohaté zejména na zdravé oleje. Obsahují dokonce přes sedmdesát procent více tuků než jiné druhy oříšků. To je opravdu podstatné množství, viďte?  Ořechy seženete v několika velikostech. Ořechovec pekanový, listnatý strom patřící do skupiny hickory, se podle svých plodů dělí ještě na několik typů. K dostání jsou ořechy malé, velké a dokonce mamutí. Plody jsou bohaté taky na vlákninu, pokud bychom srovnali její procentuální zastoupení, přišli bychom na to, že obsahují mnohem větší množství vlákniny než banány. Díky této složce pomáhají zamezovat tvorbě zhoubných buněk, působí jako prevence proti rakovině a ještě dodávají sílu kostem.  Všude se mluví o vláknině, ale ta není jediná, která dodává kostem sílu. Velmi důležitý je taky fosfor. Ten potřebují nejen kosti, ale taky zuby. A pekanové ořechy jsou na fosfor bohaté. Prvek navíc podporuje regeneraci buněk a tkání.  Díky značnému obsahu olejových složek, například kyselině olejové, ořechy podporují zdraví srdce a působí jako prevence proti kardiovaskulárním onemocnění. Zamezují vzniku mrtvice. Kyselina olejová taky snižuje riziko vzniku rakoviny prsu. 

Opět zmíníme oleje a taky podstatný vitamin E. Ten spolu s antioxidanty pomáhá bojovat hlavně proti viditelným znakům stárnutí. Snižuje tvorbu vrásek a vypíná pleť. Má vliv i na celkové zdraví kůže. S pomocí aminokyseliny L-arganin taky posiluje vlasové kořínky, čímž působí proti vypadávání vlasů.  Vitamin C a hořčík, tyto složky celkově přispějí ke zvýšení obranyschopnosti, mají protizánětlivé účinky, a tak pomohou tělu snáz vyhrát nad nepříznivými vnějšímu vlivy. Hořčík má také vliv na snižování krevního tlaku. Pomáhá s jeho snižováním, pekanové ořechy působí poměrně pohotově.  Ořechy podporují trávení. Mají vliv na střeva a jejich peristaltiku. V tomto ohledu se opět projevuje bohatě zastoupená vláknina, která podporuje čištění střev a bojuje proti zácpě.  I když jste se již dozvěděl, že jsou ořechy bohaté na oleje, možná vás nyní překvapí, že se doporučují ke konzumaci při hubnutí. Není olej jako olej. Tyto zdravé tuky dokonce pomáhají hmotnost snižovat. Pravidelná konzumace ořechů ještě k tomu zvyšuje metabolismus.  Pekanové ořechy se hodí pro přípravu sladkých i slaných pokrmů. V magazínu již nyní najdete recept na lilek plněný pekanovými ořechy a sýrem. Pokud zabrousíte do našeho magazínu pro ženy, objevíte recept na sladký pekanový pletenec, který vznikl přepracováním jihoamerického receptu na pekanový koláč. Pekanové ořechy dále skvěle chutnají v mléčných výrobcích. Na trhu najdete ořechy slazené i neslazené. Nakupte ořechy v našem e-shopu. Určitě pro ně při přípravě pokrmů najdete využití. 

Kuskus využijete jako přílohu k mnohým pokrmům, můžete z něj však připravit i hlavní chod. Hodí se ke každé zelenině, k masu i rybám. Poslouží vám i pro přípravu některých sladkých pokrmů. Zapátrejte po nějakém receptu.  Určitě vás zajímá, proč byste měl tento produkt konzumovat. Obsahuje mnoho významných látek. Z vitaminů se může pochlubit přítomností velké dávky vitaminů skupiny B a vitaminem E. Dále obsahuje hořčík, železo, fosfor, taky draslík, sodík, mangan, zinek, selen a taky měď. Omega 3 a omega 6 mastné kyseliny se svým podílem taky neschovávají v pozadí.  Asi vás napadne, že vzhledem k přítomnosti velkého množství zdravých látek, se kuskus může pochlubit taky významnými účinky na zdraví.  V první řadě připomeneme, že tuto potravinu s klidem můžete konzumovat v případě, že hubnete. Kalorická hodnota kuskusu není až tak vysoká a navíc vás tento produkt rychle zasytí. Kuskus taky urychluje metabolismus. Za jistý přínos pro tělo musíme označit fakt, že má významný vliv na kontrolu cukru v krvi. Reguluje hladinu krevního cukru a pomáhá vyplavovat přebytky. Kuskus navíc podporuje trávení. Dodává živiny střevům, podporuje celý proces vylučování.  Chcete vybrat co nejzdravější kuskus? Pak sáhněte po celozrnném pokrmu, který se vyrábí z celých zrn včetně slupek, čímž si zachovává další prospěšné látky. S celozrnným kuskusem nebudete mít nouzi třeba o vlákninu. 

Pozastavil jste se u barvy kuskusu? Jak to, že pšenice je bílá a kuskus žlutý či naoranžovělý? Odpověď je velmi jednoduchá. Stalo se přímo tradicí připravovat kuskus v těchto sytých barvách. Oranžový pokrm pěkně vypadá díky dýňovému barvivu. Žlutý kuskus se barví za pomoci šafránu nebo kurkumy. Dobarvit si kuskus po domácku můžete samozřejmě dle libosti. Tmavý kuskus pak vzniká výrobou z celozrnné obilniny, o něm se ještě zmíníme na konci článku. Při nákupu v obchodě si dejte pozor na umělá barviva. Většina výrobců se nestará o efekt přírodního nabarvení a raději zvolí rychlejší způsob, který spočívá v barvení kuskusu chemicky. Takový kuskus raději ponechte v regále. Postup pro výrobu kuskusu pro domácí použití je poměrně snadný. Nejprve dojde k prosolení suroviny, neboť je třeba, aby se zbavila vody a vytvořila hrudky. Vznikají větší kousky krupice. Ty se následně rozemelou na kuličky, jakmile mají drobný tvar, dojde k jejich vysušení. Velkovýroba probíhá sušením v továrně, pravá výroba však spočívá v sušení na slunci.  Pokud hledáte jídlo, které připravíte během pár minut, určitě vsaďte na kuskus. Tento pokrm se ani nevaří. Stačí vám připravit si horkou vodu a patřičným množstvím tekutiny kuskus zalít. Během chvíle se voda do zrníček vsákne a vznikne měkký, vláčný a vzdušný, ale pěkně sytý pokrm.  Kuskus nemusíte zalévat jen vodou. Použít můžete taky horké mléko nebo libovolný vývar. Pokrm můžete připravit s čím je libo, jen si dejte pozor na správný poměr, který by se měl držet pravidla 1:2, tedy dvakrát více tekutiny než sypkého kuskusu. Po zalití kapalina co nevidět zmizí, kuskus nechte ideálně odstát pár minut, aby před konzumací pěkně změkl.

Přečtěte si pár zajímavostí o mocném pokrmu jménem kuskus. Víte, kde se tato surovina vzala? A proč je zdravá? V našem článku zjistíte víc.  Odkud pokrm pochází vám napoví již tato informace. Slovo kuskus bylo převzaté z berberského slova kseksouči seksu. Právě ve světě Arábie se tento pokrm zrodil, nejprve se stal nenahraditelnou součástí zejména severoafrické kuchyně.  Právě odsud taky pochází koření, za jehož přítomnosti mnozí kuchaři pokrm připravují. Nese název ras e-Hanout. Trochu pikantnější nádech má pak směs koření harissa a taboulé. Jestliže chcete připravit pravý arabský kuskus se vším všudy, toto koření by vám nemělo chybět. Seženete jej nejlépe ve specializovaných prodejnách.  V Arábii je dodnes kuskus součástí národní kuchyně, v průběhu staletí se však tento pokrm dostal do celého světa. Na území Evropy jeho přítomnost zaznamenáváme nejprve ve Francii, kam jej přivezli pravděpodobně afričtí přistěhovalci.  Kuskus se nevyrábí z jednotné suroviny. Pro výrobu se může spařit pšenice, ječmen i proso, konkrétně krupička vyrobená z těchto potravin. Ochutnejte celozrnný kuskus, který vám nabízíme v našem e-shopu. Jedná se o BIO výrobek.  Kuskus jsou bezvaječné těstoviny ze sušené celozrnné pšeničné krupice ideální pro rychlé vaření. Použití je stejné jako rýže nebo jiných obilovin.Jeden díl kuskusu mírně osolte, přidejte koření dle chuti (např. provensálské) a pár kapek panenského oleje a zalijte stejným dílem vařící vody. Hrnec s kuskusem zabalte do utěrky nechte deset minut odstát. Po deseti minutách prokypřete vidličkou, aby se neslepil.

Káva je velmi oblíbený nápoj nejen na snídani, ale také během dne, kdy si ji rádi připravíme během pracovního dne nebo zajdeme s přáteli na dobrou kávu. Tento černý nápoje je charkteristický silným aroma. Obsahuje alkaloid kofein, který podporuje srdeční činnost a zvyšuje krevní tlak. Jak už bylo uvedeno, jedná se o oblíbený nápoje nejen pro svoji vůni a chuť, ale především pro povzbuzující účinky. Kávu je vhodné pít po jídle, protože podporuje trávení. Jakou máte nejraději kávu? Já osobně dávám přednost kávě s mlékem a bez cukru. Již se vedlo mnoho diskuzí o tom, zda-li je vhodné míchat kávu s mlékem. Já si však myslím, že nejde o to, co nám odborníci káží, ale o tom, jak nám daná káva chutná. Znáte druhy kávy jako: Au lait - klasická káva zalitá mlékem. Připravuje se z espress, ale také přes filtr. Poměr kávy a mléka je v poměru 1:1. Při servírování v restauraci by vám měli přinést kávu i mléko zvlášť. Caffé latte - do sklenice s ouškem se připraví zhruba 210 ml mléka našlehaného do pěny, ta se pak dolévá espressem. Cappucino -  je středně velká káva o objemu cca 160 ml. Je rozdělena do tří třetin. První tvoří káva, druhou třetinu tvoří mléko a ta poslední je vytvořena slěhanou mléčnou pěnou. Espresso - při jeho přípravě voda protéká namletými zrnky zhruba 20 - 30 sekund. Servíruje se do šálku o objemu 25 - 35 ml. Při jeho objednávání zapomeňte na výraz pressso, protože nic takového neexistuje. Vždy a všude používejte název espresso! Latte maccgiato - jeho příprava spočívá v tom, že se nechá odstát našlehané mléko. Je to z toho důvodu, aby na dně zůstala teplá tekutina a napovrchu vznikla suchá pěna. Při jeho objednávání správně vyslovte "makijáto". Lungo - základem je espresso, které se dolévá horkou vodou v poměru 1:1. Ristretto - je malé espresso, které se zalévá maximálně 20 ml vody. Patříte mezi milovníky kávy a rádi si ji připravíte i v domácím prostředí? Buďte nároční na její přípravu a pořiďte si dokonalý kávovar Krups EA819N Arabica Latte. Plně automatický kávovar s příkonem 1450 W a nádržkou na vodu o objemu 1,7 litru. Krups EA819N Arabica Latte je vybaven LCD displejem, který poskytuje uživatelsky přívětivé ovládání. Nerezový kónický mlýnek nabízí optimální průtok vody pro maximální chuť a aroma.    

Cuketová sezóna! Ať už si cuketu trháte na zahrádce nebo kupujete za dobrou cenu v supermarketu, jistě přemýšlíte nad tím, co z této zeleniny vyrobíte. Třeba pro změnu něco sladkého? Vyzkoušejte jedinečný cuketový perník. Jeho příprava není nijak náročná a dezert výborně chutná! Aby se vám peklo ještě snáz, recept si převedeme na hrníčkový. Že pečení není pro chlapy? Ale proč by ne. Překvapte svou partnerku skvělou dobrotou. Budete potřebovat: Cuketu (nastrouhanou, 2 hrnky) Polohrubou mouku (3 hrnky) Sodu (2 lžičky) Cukr krupice (1/2 hrnku) Kakao (3 lžíce) Olej (1/2 hrnkuú Mléko (1 hrnek) Vejce (2 ks) Perníkové koření, prášek (1 ks) Skořici (1/2 lžičky) Vanilkový cukr (1 ks) Sůl (špetku) Postup: Postup při přípravě je velmi jednoduchý. Nejprve smíchejte všechny suché suroviny, následně postupně přidávejte ostatní. Poté vezměte tyčový mixér a těsto rozmixujte, aby bylo hladké. Tento krok však můžete vynechat, pokud chcete, aby se z těsta ,,neztratila‘‘ cuketa. Těsto stačí pořádně zamíchat ručně. Následně vylijte těsto na plech. Do předehřáté trouby na 180°C vložte připravené těsto a pečte čtyřicet minut. Perník můžete polít citronovou polevou nebo hořkou čokoládou. 

Rádi hostíte nejen členy vaší rodiny, ale scházejí se u vás pravidelně také vaši přátelé? Určitě patříte mezi skvělé společníky, se kterými není nuda. A k tomu jste i vynikající hostitel? Proč ne? Léto se u některých stalo nejen symbolem odpočinku, ale taktéž se nese v duchu grilování. Pokud i vy chcete uspořádat grilovací párty, můžete pro své hosty připravit: RECEPT: Grilované žraločí maso Ingredience: 800 g žraločích steaků 3 pol. lžíce olivového oleje 2 čaj. lžičky grilovacího koření 2 citrony Bylinkové máslo: 100 g změklého másla 2 pol. lžíce koření na bylinkové máslo nadrobno nasekanou petrželku (kudrnku) nebo pažitku Postup: Bylinkové máslo: do změklého másla zapracujeme bylinky a petrželku/pažitku. Máslo poklademe na potravinářskou fólii a vytvoříme váleček. Ten vložíme do chladničky, aby máslo ztuhlo. Žraločí steaky okořeníme a pokapeme šťávou z jednoho citrónu. Maso taktéž vložíme do chladničky. Minimálně na 30 minut. Žraločí steaky grilujeme z obou stran dozlatova. Společně s masem grilujeme citrónová kolečka z druhého citrónu. Jednotlivé porce servírujeme s bilinkovým máslem a grilovaným citrónem. Nemáte-li ještě svůj gril, v našem eshopu můžete zakoupit KONTAKTNÍ GRIL TEFAL GC722D34.

Hrášek Přejděme nyní k zelenině. Pro zahrádkáře začátečníky je skvělý hrášek. Jeho pěstování nezabere moc času a navíc skvěle chutná. Výhodou je taky to, že se pne přes kolíky, takže vám nesebere moc místa na zahrádce. Cukety a lilky Cuketu využijete při pečení, přidat ji můžete do polévky, skvěle chutná taky na grilu. Lilek je zase výborný na řízky nebo opět naložený na gril. Tak proč si nepěstovat tyto plodiny hned doma? Práci vám nezaberou a využijete jich v kuchyni jistě mnoho. Rukola, polníček a pažitka Jednoduché na pěstování a ještě výborné na chuť. Tyto zelené lístečky a stonky se hodí na zpestření salátů, na ranní chléb i do jiných jídel. Doma vám pěstování rostlin nezabere žádný čas a hezky si jimi navíc oparádíte zahrádku. Mrkve Karotkám nebo mrkvím postačí malý záhonek. Potřebují dostatek vody, jinak se o ně v podstatě nemusíte starat. Tak dobré mrkvičky, jaké vytáhnete přímo ze zahrádky, v obchodech opravdu neseženete. Řepa Pokud se rozhodnete pěstovat řepu, kombinovat můžete i více odrůd dohromady. O řepu se stará lépe než o brambory. Bylinky Mezi další oblíbené plodiny na pěstování patří bylinky. Lehce se o ně postaráte a skvěle chutnají. Počítejte však s tím, že se vám jejich pěstování cenově moc nevyplatí. V prodejně seženete bylinky v sušené podobě za desetinu ceny, avšak chuť je nesrovnatelná. Pravé domácí bylinky si užijete při každém soustu. 

Levandule Na závěr povídání se zmíníme ještě o levanduli. Jedná se totiž o aromatického pomocníka, kterého využijete na provonění šatních skříní nebo i jiných prostorů. Levandule osvěží vaši zahrádku, úžasně voní a krásně kvete. Můžete ji však zkusit přidat i do pokrmů. Jíst se může jak čerstvá, tak i sušená. Jak poskládat zahrádku Nebudete vám radit, jak vytvořit záhony a jaké rozestupy mezi nimi dodržovat, o tom jsme vám před nedávnem sepsali již zmíněný článek, ale mohly by se vám hodit informace, které vám poradí, jaké plodiny můžete pěstovat spolu. Ne každá surovina si totiž libuje vedle jiné. Tady je krátký návod, co vám s čím bude ladit. Ke zmiňované mrkvi můžete přidat třeba pórek. Využijete tak prostor a dobře vám spolu tato zelenina bude ladit. K mrkvi můžete přidat taky petržel. Pokud máte prostor pro saláty, nebojte se s nimi pěstovat i další zelené plodiny. Dobře se vedle salátu bude dařit taky špenátu nebo kedlubně. Celer je výborný do polévky, druhou notu mu mohou hrát ředkvičky. Některé z plodin je nutné pěstovat samostatně. Podlouhlé plodiny, tj. okurky, cukety, lilky nebo i dýně, pěstujte samostatně, zaslouží si svůj záhon. Bylinky naopak můžete prostřídat, ty si vedle sebe poradí krásně. 

Při pohledu na tento výrobek mě napadla hláška s jedné cimrmanovské hry: „Ten pokrok! Kde se tohle zastaví?“ No uznejte: horkovzdušná fritéza je skvělou myšlenkou. Fritézy patří k nejčastějším pomůckám v domácnosti. Významně urychlují a usnadňují přípravu jídla, i když, ruku na srdce, ve výsledku ne zrovna nejzdravějšího. Ale rozhodně velmi chutného. Horkovzdušná fritéza je krokem ke zdravějšímu stravování – pracuje bez oleje. SFR 5320 WH má dotykový display, na kterém můžete zvolit z 6 přednastavených programů fritování v teplotách od 60 do 200°C Připravíte si v ní i oblíbené muffiny. Je vybavena filtrem na pohlcování nepříjemných pachů. Nemůže se stát, že byste ji zapomněli v provozu – má 60 minutový časový spínač a zvukovou signalizaci. K předehřátí postačí pouhé 3 minuty a je připravena. Jde o velice bezpečný přístroj – o při provozu zůstává její povrch chladný. Snadno se udržuje – fritovací koš je vyroben z nepřilnavého materiálu a je vyjímatelný se sklopnou rukojetí. Horkovzdušnou fritézu Sencor SFR 5320WH pro zdravější přípravu smažených pokrmů zakoupíte v sekci Elektronika.

Co je to placatka, ví asi každý, avšak o tom, co vám o ní prozradíme v našem článku, nemáte jistě ani potuchy. Placatka je tenká plochá láhev, která se vyrábí z různých materiálů, nejčastěji z nerezu. I když nyní může placatka vypadat dle libosti výrobce, dříve se na její stylizaci vztahovala striktní pravidla. Tloušťka placatky třeba nesměla přesáhnout dva centimetry, pokud se tak stalo, nemohla být tato nádoba za placatku vydávána. Placatka má mnoho dalších pojmenování. Jen u nás se pro tuto nádobu užívá více než dvacet termínů. Mezi ty nejčastější patří slova placatice, pleskačka nebo plácačka. Mluvit můžete taky o likérce nebo butylce. Pokud byl v rámci lodní přepravy zakázán na palubě alkohol, placatka byla vždy tolerována. Zažila si však taky úplně opačné využití. Mezi dvacátými a třicátými lety sloužila v USA v čase prohibice jako ideální nádoba pro neviditelné přechovávání alkoholu. Ve Velké Británii je zase schovávaly ženy pod sukně a pašovaly alkohol na válečné lodě. Právě v této době pravděpodobně vznikl zakulacený tvar placatky, Nádoba krásně držela připevněná na podvazku, a splývala se zakulacením nohy. V současné době na trhu najdete nespočet placatek různých velikostí a taky designů. Vyberte si placatici přesně podle svého gusta. A čím ji naplníte? 

Na pultech supermarketů a řeznictví jsou vždy připraveny různé druhy masa ihned k jeho přípravě. Od kuřecího, krůtího, kachního, vepřového až po hovězí. Taktéž není problém zakoupit maso králičí. Při výběru chlazeného masa se věnujte především tomu, jak vypadá, zda-li má přirozenou barvu a vůni. Především vysoká kvalita a čerstvost je zárukou vynikajícího pokrmu. Jakmile si zakoupíte chlazené maso, nemělo by být vystaveno teplotním rozdílům. Proto se snažte co nejdříve chlazené maso dopravit domů do chladničky. V lepším případě mějte v autě připravený chladící box. Jak zacházet s chlazeným masem: Maso skladujte v dolní části chladničky - je to nechladnější místo a v případě odkapávání šťávy se vám neznečistí více jejího prostoru. Čestvé maso je nutné zpracovat co nejrychleji. Před pečením velkého kusu masa je vhodné jej dopředu prosolit na několik hodin. Maso pak bude více prostoupeno solí. Upečené maso v celku nakrájejte až za 10 - 15 minut po částečném vychladnutí. Během této doby dochází k rovnoměrnějšímu rozložení šťávy, která pak nemá tendenci vytéci z masa a zajistí mu tak potřebnou šťavnatost. Máte-li v záměru maso zamrazit - vybalte maso z obalu, ve kterém jste ho donesli z obchodu. Maso důkladně omyjte a osušte. Poté vložte do nového obalu (plastového sáčku), který je určený k mražení. Před vložením do mrazničky ze sáčku, ve kterém je maso, odstraňte co nejvíce vzduchu a těstně uzavřete. Jestliže tak neučiníte, na mase se vytvoří šedavé skvrny, které jsou způsobeny vzduchem, který maso vysušuje. Masový balíček ke zmražení nemá přesáhnout hmotnost 2 kg. Dlouhodobé zamrazení není vhodné: ryby - max. 4 měsíce vepřové - max. 8 měsíců telecí a hovězí - max. 12 měsíců kuřecí - max. 12 měsíců Chcete si připravit dokonalý steak? S knihou MASO se vám to zaručeně povede. Díky receptům, které tato kniha obsahuje, vytvoříte přímo labužnické dobroty z různých druhů mas.

Dávno už neplatí, že by si muži netroufali na vaření, a to tak zůstalo dominantou žen. Spíše bývá pravdou, že ženy vaří z povinnosti a muži s radostí. Inu, ať už je pravda jakákoliv, z vlastní zkušenosti vím, že muži jsou "polévkoví".  Taková zelňačka nebo gulášová polévka je někdy natolik sytá, že nahradí i hlavní chod. Pojďte si uvařit, podle následujícího receptu, skvělou polévku, která vám zabere maximálně 40 minut. RECEPT: Hajducká polévka Ingredience na 2 porce: 4 oloupané brambory sůl 1 krajíc tmavého chleba 1 pol. lžíce sádla 1 cibule nakrájená na malé kostičky 1 papriková klobása nakrájená na kolečka sušená majoránky kmín 2 stroužky česneku Postup: Brambory očistíme a oloupeme. Nakrájíme je na čtvrtky, které uvaříme ve 1/4 litru vody doměkka. Po uvaření vyjmeme brambory z vody. Vodu nevyléváme. Stane se základem polévky. Brambory rozmixujeme s krajícem chleba a šesti lžícemi vody z uvařených brambor. Na pánvičce rozehřejeme sádlo a osmažíme nakrájenou cibuli. K cibulce přidáme klobásová kolečka a lehce opečeme. Do bramborové vody přidáme cibuli s klobásou a bramborovo-chlebové pyré. Dochutíme solí, majoránkou, kmínem a utřeným česnekem. Krátce polévku povaříme a máme hotovo. Tak co říkáte? Je to nejen velmi jednoduché, ale také velice chutné. Polévku si připravte v KASTROLU LT1102, který je vyrobený z nerezavějící oceli. Má také speciální úpravu, která zaručuje, že se vám v něm připravovaný pokrm nebude připalovat.

Nedávno jsem poslouchala pořad o umělé inteligenci a jejím pozvolném a neodvratném integrování do lidského života. Myšlenka chytrých přístrojů v domácnosti je do určité míry nesmírně lákavá, jsou ale věci, které musíme a zřejmě dlouho ještě budeme muset, obsluhovat sami. Například vaření. Představa, že stroj kreativně uvaří a ochutí jídlo (klasiku podle receptu by zřejmě zvládl už nyní), bude zřejmě dlouho fikcí. Naštěstí. Stroj ale může významně urychlit a zjednodušit přípravu pro kreativní vaření. Začneme li u přípravy surovin, nevyhneme se hnětačům, mixérům, drtičům a podobným přístrojům. I jim je ale třeba, alespoň zatím, suroviny připravit. Například nahrubo nakrájet. K tomu ovšem potřebujeme nože. Právě jejich ostří může být, a podle mé zkušenosti i je, slabým místem v mnoha domácnostech. Často bývají „před broušením“, protože nám chybí vhodní pomocníci k jejich ostření. Před lety jsem proto dostala od kamaráda vocílku. Naprosto jsem netušila, jak se tak jednoduchá pomůcka používá, musela jsem si to nechat ukázat a naučit se s ní zacházet. Dnes používám daleko jednoduššího pomocníka: brousek na nože. Nevlastníte-li ho, nezapomeňte si ho také pořídit. Například mechanický brousek Lamart LT2058 3v1 Edge brousí v 3 stupních. Má diamantový kámen pro opravu poškozeného ostří nože, wolframové brusný kotouč a vyrovnávající leštící keramický kotouč. Mechanický brousek nožů LT2058 3v1 Edge zakoupíte mezi dárkovým zbožím v sekci Domácnost.

Kozlík lékařský je takovým malým zázrakem, co se týče spánku a jeho kvality. Má však i jiné účinky na organismus, pojďme je společně objevit. Kozlík je bylina spíše nenápadná, v dobrých podmínkách však může překonat svou výšku půl metru. Má drobné květy, které se však pro léčivé účely příliš nevyužívají. Ku prospěchu vám budou kořeny nebo oddenky. Z těch se pak připravuje odvar, kořen se obvykle suší. Bylinu znali a hojně využívali již staří Inkové, pod ruce přišla i antickým léčitelům. Využívali ji nejen k ozdravným procedurám, ale taky na masáže a magické obřady. Vzhledem k tomu, že ovlivňuje kvalitu spánku, můžeme předpokládat, že má vliv taky na mysl. Navozuje klid a zahání stres. Pomůže vám pročistit si hlavu po celém dni, abyste mohl v klidu usnout. Vliv kozlíku na nervovou soustavu tímto nekončí, neboť působí taky na paměť. Podporuje zdravé myšlení. Říká se o něm, že jde o zdroj nových nápadů a řešení. Pomáhá celkově tlumit neklid. Pokud se chcete zbavit často až neovladatelného třesu nohou a jiných podobných problémů, vyzkoušejte kozlík. Má vliv dokonce i na epileptické záchvaty. Působí jako prevence proti jejich vzniku. Kozlík lékařský se často využívá jako doplňkové léčivo pro jedince trpící ADHD. Tento bylinný extrakt podporuje taky zažívání. Urychluje proces trávení a usnadňuje vylučování. Kozlík můžete užívat preventivně, pokud máte obavy ze srdečních příhod. Celkově pozitivně ovlivňuje celý kardiovaskulární systém. 

V našem magazínu jste si již mohl přečíst o nejednom účinku manga na lidské zdraví. Proč toto ovoce plné výrazné chuti nevyužít při vaření? V tomto a následujícím článku vám dáme tip na dva výborné pokrmy s mangem, v našem magazínu pro ženy ještě uvádíme recept na delikátní mangový dezert. Těšte se! Budete potřebovat: Kuřecí prsa (500 g) Cuketu (300 g) Okurku (200 g) Celer (řapíkatý, jeden ks) Mango (1 velké nebo 2 menší) Bazalku (ideálně čerstvou, 30 g) Zeleninový  vývar (200 ml) Kokosové mléko (400 ml) Kurkumu (1 lžíci) Sójový olej Citronovou trávu (30 g) Sůl a pepř Postup: Nejprve si připravte maso, ve volné chvíli pak zeleninu. Maso nakrájejte na kousky, osmahněte na oleji ideálně již v kastrolu, ať ho nemusíte přendávat z pánve. Použijte asi polovinu zmíněného koření. Omyjte celer a ideálně z něj odstraňte i tuhá vlákna. Cuketu oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Celer a cuketu přidejte na pánev spolu se zbytkem koření a krátce poduste. Přilijte kokosové mléko a vařte asi patnáct minut. Oloupejte mango a nakrájejte ho na větší kostičky. Okurku zbavte slupky a též nakrájejte. Přidejte do směsi a vařte asi deset minut. Následně ochutnejte, dochuťte dle potřeby a ihned můžete podávat. Dobrou chuť! 

O tento recept vás nemůžeme připravit. Mangovou omáčku můžete využívat univerzálně a přidávat ji na libovolná jídla, klidně si ji dopřejte i ve vegetariánských pokrmech. Je výborná! Chutná sladce i kysele, má v sobě exotický šmrnc, který ladí s velkým množstvím jídel. Vyzkoušejte. K lososu se v této podobě hodí bramborové pyré nebo grilovaná zelenina. Budete potřebovat:   Lososa (2 plátky) Hladkou mouku (na obalení) Máslo (50 g) Bylinkové máslo (na ozdobení) Citron (na ozdobení) Mango (2 ks) Zázvor (cca 2 cm) Chilli papričku (1 ks) Olivový olej (4 lžíce) Vinný ocet (cca 4 lžíce) Česnek (1 stroužek) Mandle (ideálně plátky, 40 g) Cukr (krupice, 7 lžic) Koriandr (1/2 lžičky) Skořici (1/2 lžičky) Sůl Postup: Nejprve si připravte mangové chutney. Na klasickém oleji opečte zázvor, česnek, cibuli a chilli papričku. Následně přidejte zmíněné koření. Mango nakrájejte a oloupejte. Přidejte cukr a ocet, následně vařte. Pokrm byste měl na mírném ohni vařit ideálně další hodinu. Poté směs rozmixujte. Chutney je na světě. Lososa pokapejte citronem, vložte do oleje, posolte. Na pánvi rozpusťte máslo, lososa obalte v hladké mouce a vložte na pánev. Osmahněte dokřupava. Lososa vyjměte. Do másla přidejte chutney a nechte ho na mírném ohni prohřát ještě se získaným rybím tukem. Vložte do směsi mandle. Následně naaranžujte lososa na talíř, přidejte bylinkové máslo, na něj plátek citronu a kolem dokola rybu zalijte mangovou omáčkou. Mňam! 

Už je to nějaký ten rok, co na pivních slavnostech v Černé Hoře, vystupoval Dalibor Janda. Kromě zpěvu se návštěvníci slavností dozvěděli i Daliborův oblíbený recept. Pokud holdujete zvěřině, nechte se inspirovat následujícím postupe na přípravu dančího masa. RECEPT: Dančí medailonky podle Dalibora Jandy Ingredience: 800 g dančí kýty 200 ml dezertního vína 2 pol. lžíce másla 2 pol. lžíce oleje Marináda: 100 ml olivového oleje 1/2 pol. lžíce koření na zvěřinu 2 stroužky česneku Na omáčku: 200 g sušených šípků sůl pepř solamyl Postup: Z olivového oleje, koře a česneku připravíme marinádu. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a naložíme do marinády. Nechám odležet 24 hodin. Po 12 hodinách plátky masa obrátíme. Marinované maso zprudka opečeme na másle a oleji - 5 minut z každé strany. Poté plátky masa podlijeme vínem. Omáčka: Šípky na 5 hodin namočíme. Poté je rozvaříme a propasírujeme. Promícháme je s výpekem z masa, osolíme a opepříme. Povaříme a zahustíme solamylem. Zlákalo vás vaření ze zvěřiny? Zakupte si kuchařku věnovanou zvěřině ZVĚŘINA A LAHODNÁ MASA.

BIO SPIRULINA - jak by se mohlo na první dojem zdát, není řasa, ale jedná se o sinici. Vyskytuje se především v oblastech tropů a subtropů na hladinách sladkovodních jezer. Mezi hlavní dodavatele a zároveň pěstitele patří Japonsko. Co SPIRULA obsahuje: vitamíny B1, B2, B3, B6 a B9 vitamín C vitamín D vitamín A vitamín E karoteny bílkoviny Především z posledního jmenovaného se SPIRULINA stává skvělým zdrojem proteinu rostlinného původu pro vegany a vegetariány. A daný obsah bílkovin není zanedbatelný, SPIRULINA se řadí mezi potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin. Dále jsou v tomto přípravku obsaženy minerály, chlorofyl, železo, rostlinné živiny a enzymy. Využití: protizánětlivé účinky antioxidant snižuje obsah toxických látek v ledvinách - zvyšuje jejich obranyschopnost urychluje hojení ran pomáhá při problémech s chudokrevností zlepšuje vzhled pokožky, vlasů a nehtů pomáhá při žaludečních vředech zlepšuje psychickou pohodu organismu zlepšuje látkovou výměnu snižuje hladinu cholesterolu působí jako probiotikum a odstraňuje zácpu, aj. Zlepšete si vaše zdraví s přírodním přípravkem BIO SPIRULINA.      

Existují nejméně čtyři přístupy ke kávě. První z nich zcela pití káva odmítá, buď protože jim nechutná, nebo třeba ze zdravotních důvodů. Do druhé skupiny bychom mohli zařadit konzumenty instantní kávy. Na trhu je takových káv, ať už s kofeinem nebo bez něj, nepřeberné množství. Někdy je diskutabilní jejich chuť a kvalita. Hlavně ty levnější instantní kávy se chutí podobají spíše kávovinovým nápojům, které s kávou zřejmě spojuje jen podobná příprava: pražení, mletí a zalití horkou vodou. V případě tradičně pražené mleté kávy, je to podobné, jako s levnějšími instantními. Kvalitní chutný nápoj lze připravit jen ze správně pražených kvalitních zrnek kávy. V nižší cenové hladině lze je zřídka očekávat gurmánský zážitek. Méně náročné konzumenty ale vybrané druhy určitě uspokojí. Vyznavači vyšší třídy si svou značku v tuzemsku už také najdou. Čtvrtá skupina konzumentů kávy se stále zvětšuje, a to v důsledku rozrůstající se nabídky kávovarů a multifunkčních přístrojů na přípravu kávy. Většinou pracují s tzv. kapslemi s kávovými koncentráty. Výběr vhodného stroje by měl proběhnout na základě předem stanovených kritérií a po řádné úvaze. Vybrat si ho můžete například v sekci Elektroniky v našem e shopu. Ve stejné sekci našeho e shopu najdete také řešení pro přípravu levnější turecké kávy, totiž mlýnek, kterým zrna kávy namelete. Řeč je o mlýnku EKC002K Lugo značky Esperanza. Spolehlivě svým ostrým ocelovým tříštivým nožem rozdrtí nejen kávu, ale také mák, ořechy, koření a bylinky. Černý mlýnek EKC002K Lugo na stole dobře drží, má protiskluzové nožky. Výsledná jemnost mletí až 50 gramů pevného obsahu je závislá na délce stisku tlačítka.  

Banány jsou druhým nejvíce konzumovaným ovocem na celém světě. Celosvětová populace sní každým rokem více než sto miliard banánů. Největší podíl, který zahrnuje asi celou třetinu vypěstovaného počtu ovoce, si za produkci každým rokem připisuje Indie. Banánová mouka, kterou se dnes budeme v našem článku zabývat, se poprvé začala vyrábět v Ekvádoru. Mouka se dá využít jak v kuchyni, tak i pro zdravotní účely. Mouka se vyrábí z nezralých banánů. Vysvětlení je prosté. Zralé banány by se jen těžko mlely a zpracovávaly. Zelené banány nehnědnou tak rychle a navíc nejsou příliš sladké. Dojde k odstranění jejich slupky, dále jsou banány nakrájeny, dojde k procesu zbavování vody a následnému mletí. Jak již bylo zmíněno, banánová mouka má spoustu výhod. V první řadě je skvělé, že neobsahuje zdaleka tolik sacharidů jako klasická mouka, z níž se pečou rohlíky a chléb nebo připravují třeba těstoviny. Škrob v banánech navíc zpomaluje průchod jídla střevy, čímž musí být zpomalena i reakce na inzulín. Tělo si neuloží téměř žádný cukr z potravy. Banánová mouka nejen vyvažuje, ale i snižuje množství cukru v krvi. Banánová mouka obsahuje velké procento vlákniny, čímž podporuje zejména trávení i vylučování. Dalším pozitivem mouky je obsažený draslík, který pomáhá hlídat hladinu cholesterolu v krvi. Mouka obsahuje taky důležitý vitamin E, který zvyšuje zdraví srdce, zinek a další minerální látky. 

Pokud rád pěstujete zeleninu, především rajčata, možná jste se už potýkal s různými škůdci a chorobami. S některými jste si snadno poradil, ale nad něčím si stále lámete hlavu, co vaše rostliny nebo plody rajských jablíček ohrožuje. Nejčastější choroby jsou: Plíseň bramborová - vyskytuje se na listech, plodech i stoncích. Na listech vytváří šedozelené skvrny, které pak hnědnou. Plody mívají skvrny zelenohnědé s postupným černáním. Plíseň se šíří především ve vlhkém počasí a při střídání teplot (horký den / chladná noc). Suchá hniloba rajčat - se nesprávně zaměňuje za houbovou chorobu. Zde postačí, když použijete hnojivo s vyšším obsahem vápníku, které naaplikujete na listy rostliny. Škůdci na rajčatech: Mšice - patří mezi drobný savý hmyz, který škodí sáním, což vytváří na rostlině různé deformace. Kromě tohoto problému jsou mšice i přenašeči jiných virových chorob. Dále mšice obalují rostliny vylučovanou lepivou tekutinou tzv. "medovicí", na které se ráda tvoří "čerň" houbového původu. Molice - svým vzhledem připomínají maličké bílé mušky (1 - 1,5 mm velké). Napadené listy rostliny jsou deformované a ztrácejí svoji barvu. Taktéž jako mšice obalují rostlinu "medovicí", kde se daří "černi".  Slimáci - hodují na podzemní části rostlin. Jejich výskyt snadno poznáte podle zaschlého slizu. Na listech vykusují okénka a rádi si smlsnou na mladých rostlinách.  Jak pěstovat a pečovat o rostliny, abyste se dočkal bohaté a zdravé úrody najdete v knize ZAHRADNÍKŮV ROK.

Způsobů přípravy jídla v přírodě je několik. Avšak ne všachny způsoby jsou bezpečné, především z důvodu nechtěného založení požárů. Když už si naplánujete několikadenní pobyt v přírodě, bez možnosti docházky do nějaké hospůdky nebo obchodu, určitě si budete muset naplánovat, co s sebou. Tedy jaké potraviny si zabalíte na cestu, ze kterých budete připravovat jídla na celý den. Množství potravin se bude také odvíjet od toho, jak do přírody pojedete a kolik vás bude. Nejsnažší způsob bude cesta vašim autem. Jak tedy vařit v přírodě: na otevřeném ohni - najděte si místo, které bude dále od lesa a bude mít blízko zdroj vody, která bude nutná k uhašení. Můžete využít přírodních materiálů, na kterých si připravíte špekáčky nebo rybu. Tak tedy nějaký klacík na opékání. Budete-li mít ve výbavě campingové nádobí, tím lépe pro vás. Jinak s sebou můžete přibalit alobal, ve kterém lze připravit různá masa i zeleninu nad ohněm. plynový vařič - je další variantou, jak si připravit jídlo a s opatrností prakticky kdekoliv. Stačí si jen dokoupit campingové nádobí, které snadno seženete v našem eshopu - zde. K plynovému vařiči lze dokoupit náhradní kartuše - Kartuše Meva 230g nebo Kartuše s ventilem Meva CP250. Osobně volím raději tu druhou variantu, kterou používám i na cesty do zahraničí. Jak by se vám líbil PLYNOVÝ VYŘIČ TRAVELER?  

Co se vám vybaví při vyslovení slova léto? Mnoha lidem se v posledních letech vybaví teplo. Stále častěji nepřiměřeně dlouhé a suché. Hlubším problémem je stále větší nedostatek srážek a v důsledku nedostatek vody v půdě. Na troud suchou zemi můžete vidět i v okolí vodných nádrží a řek. Podíl na tom má narušený koloběh vody. Případné srážky přitom bývají prudké a nestačí se do půdy vstřebat. Místo radosti z vláhy splachují úrodnou půdu a způsobují krátkodobá zatopení, někdy dokonce povodně. Změnu klimatu sice můžeme ovlivnit jen částečně, úspory vody ale máme ve svých rukou. Zmíněný nedostatek vody nás také učí. Učíme se více myslet na to, že na cestách není každá voda pitná, je-li vůbec. Musíme mít také na mysli, že mimo město nemusí být vždy v provozu obchod. Patříte-li ke světoběžníkům, pořiďte si skládací zásobník na vodu. Vejde se do něj 15 litrů vody, tedy ani moc, ani málo. Chystáte-li se na cesty, zařaďte skládací zásobník na vodu do své cestovní výbavy. Složený nezabere takřka žádné místo a v případě nouze vám může zpříjemnit pobyt nebo dokonce zachránit život. Najdete ho v sekci Sport.

Arašídový olej můžeme zařadit mezi zdravé tuky. Hojně se využívá v asijské kuchyni. Po jeho degustaci opravdu ucítíte chuť buráků. Vyrábí se lisováním drcených plodů arašídů za studena. Můžete jej využít nejen na smažení, ale i jako masážní olejíček. Podporuje srdeční činnost a pravidelným užíváním snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Arašídový olej obsahuje: vysoký podíl polynasycených mastných tuků bílkoviny sacharidy vitamíny A, D, E, B1, B2, B3, B5 minerály: fosfor, hořčík, jód, kobalt, vápník, zinek, železo látku resvetrarol - podpora hubnutí, prevence proti rakovině kyselina listová  Léčebné účinky: snižuje riziko kardiovaskulárních chorob podporuje správnou funkci nervové soustavy, jater a vylučování žluči zlepšuje koncentraci a sluch posiluje paměť příznivě působí na krvetvorbu pomáhá při únavě a nespavosti podporuje hojení hnisavých ran preventivně působí proti vzniku zubního kazu zvyšuje obranyschopnost organismu

Už jste při prohlížení našeho e-shopu narazil na produkt Erythritol? Dnes vám prozradíme, co je tento produkt vlastně zač a k čemu jej můžete využít. Jedná se o speciální přírodní sladidlo, respektive cukerný alkohol, který se získává z mnoha druhů ovoce klasickou fermentací. Následně dojde k filtraci, krystalizaci a nezbytnému sušení. Proces výroby tohoto sladidla není vůbec náročný, což zajišťuje poměrně slušnou cenu. Toto sladidlo se běžně využívá v potravinářském průmyslu jako dochucovadlo. Zvýrazňuje aroma produktů a ještě jim dodává lepší chuť. Erytritol tvoří běžnou součást sýrů a jiných mléčných výrobků, taky alkoholických nápojů, třeba piva a vína, a dalších potravin. Používá se pro doslazování cukrovinek, dortů a dalších sladkých dobrot. Velkou výhodou sladidla je to, že oproti klasickému cukru neobsahuje téměř žádné kalorie. Má nízký glykemický index, nezvyšuje tedy hladinu cukru v krvi, tudíž se jej nemusí být ani cukrovkáři. Za velkou výhodu lze považovat fakt, že toto sladidlo má dokonce pozitivní vliv na srdce. Nezatěžuje cévy, naopak eliminuje jejich poškození.   Toto sladidlo není vhodné využívat jako plnou náhražku cukru, doporučuje se kombinovat ještě s jiným druhem sladidla. Pravdou však je, že se Eryzhritol stává nezbytnou součástí produktů označených nálepkou ,,bez cukru‘‘ nebo ,,s nízkým obsahem cukru‘‘. O sladidlech panují různé fámy a tvrzení. Erythritol je však podle výzkumů zcela bezpečné sladidlo. I při jeho dlouhodobém užívání nebyly zjištěny žádné vedlejší účinky. 

Nepatříte mezi milovníky velkých grilovacích akcí, nebo si jen chcete ugrilovat něco menšího pouze ve dvou? Tak tu pro Vás máme ELEKTRICKÝ GRIL SENCOR SBG 106BK. Můžete jej použít v pohodlí domova, tedy v interiéru, nebo si uspořádáte malé rodinné či partnerské grilování na balkóně nebo na terase. Tento elektrický gril má výhodu v tom, že nemusíte kupovat dřevěné uhlí, což navíc odstraní problém s kouřem a navíc si jej můžete převézt i na chatu či do stanu, kde budete mít možnost napojení na elektrickou zásuvku. Osobně jsem si malý elektrický gril oblíbila z onoho důvodu, kdy jezdíme s rodinou pravidelně k moři a večer si můžeme, když nemáme náladu na návštěvu nějaké místní restaurace, ugrilovat něco dobrého k jídlu. Například kalamáry nebo čevapčiči, které jsou dostupné k zakoupení v místních obchodech, lze jednoduše na elektrickém grilu, a v pohodlí domova připravit. Tak jej zkuste i Vy a dopřejte si malé grilování i mimo Váš domov.

Když přijedete do Chorvatska, určitě narazíte na hospůdku (konobu), kde nabízejí grilované kalamáry (lignje na žaru). Je to místní dobrůtka, kterou za to stojí ochutnat. Pokud se zrovna do zemí, kde byste mohli kalamáry ochutnat nechystáte, zkuste si je připravit doma. RECEPT: Grilované kalamáry Ingredience pro 4 osoby: 4 očistěné kalamáry 8 stroužků česneku čerstvý mletý pepř 2 veliké hrsti nakrájené petrželky cca 200ml olivového oleje mořská sůl Postup: Nejprve opláchneme kalamáry ve studené vodě. Poté je osolíme, opepříme a zakapeme olivovým olejem. Každý kousek grilujeme cca 2 minuty z každé strany. Po ogrilování vložíme kalamáry do hlubokého talíře nebo misky a necháme je zhruba 3 minuty odpočinout. Připravíme si zbytek olivového oleje, nastrouhaný česnek a pokrájenou petrželku. Vše smícháme. Poté touto směsí polijeme ugrilované kalamáry. Řádně promícháme. K tomuto a dalšímu grilování se vybavte GRILOVACÍ SADOU, která obsahuje: sadu nářadí zástěru pro grilování slánku pepřenku rukavici obracečku vidličku kleště  

Potřebujeme-li nějakou potravinu uchovat na delší dobu, zvolíme její zamrazení. V našich domácnostech se více objevují policové mrazničky, kam vkládáme potraviny do šuplíků. Takto uložené potraviny, ať už je to maso, zelenina nebo ovoce, se nám zdají být více přehledné. Když něco potřebujeme vyndat, přesně víme, kam sáhnout. Pultovým mrazničkám se v našich domácnostech spíše vyhýbáme. Lidé mají obavy, že tento typ mrazničky není pro klasickou domácnost vhodný. Avšak ani u tohoto druhu mrazáku se nemusíme obávat nějakého chaosu a nepřehlednosti uožení potravin. Mrazničky pultového typu nabízejí maximum prostoru k zamrazení potravin. Pokud potřebujete zamrazit větší množství, například masa, je právě tato mraznička tou nejvhodnější volbou. Závěsné koše, které jsou součástí pultových mrazniček, zajistí přehlednost ve vnitřním prostoru. A tak se můžete v klidu zásobit potravinami na tak dlouhou dobu, jak potřebujete. Jak by se vám líbila PULTOVÁ MRAZNIČKA HAIER HCE 103R? Jedná se o truhlicový mrazák v energetické třídě A+ disponuje objemem 103 litrů. Haier HCE 103R s funkcí rychlého mrazení je opatřen LED displejem a jedním drátěným košem pro skladování mražených potravin.  

Jste vášnivý rybář a rád si pochutnáte na rybím mase ihned po jeho ulovení? Můžete si daný úlovek například ugrylovat. Na čem? Je možné pouze na otevřeném ohni nebo lepší variantou bude použítí melého GRILU NA UHLÍ FIELDMANN. Podařilo se Vám ulovit úhoře? Skvěle! Vyzkoušejte jeho přípravu podle receptu italské herečky Sophie Loren: RECEPT: Úhoř na grilu Ingredience: úhoř sůl Postup: Nejprve úhoře zevně vyčistíme. Tvrdou kůži odstraníme dřevěným popelem, čímž také odstraníme nežádoucí sliz. Na bříšní straně úhoře po celé jeho délce nařízneme, vyvrhneme a odstraníme žebra. Poté jej lehce osolíme. Grilujeme jej po obou stranách za občasného obracení. Maso z úhoře je docela tučné, proto jej nemusíme ani potírat olejem. Pokud chcete vyzkoušet další recepty Sophie Loren, zakupte si její kuchařku VAŘÍM S LÁSKOU, kterou naleznete v našem eshopu - zde.

Přípavek Cistus Incanus je pojmenovaný podle lístků růže skalní, která se pyšní nejedním účinkem na lidské zdraví. Jde o romantickou rostlinku, jejíž květy jsou vybarvené do bíla až po karmínovou červenou. Léčivé účinky růže byly pravděpodobně objeveny již v Perské říši. Odtud se rostlina dostala do dalších zemí. V současné době zdobí Středomoří, taky Kypr, Itálii nebo Řecko. Proč si pořídit produkt v kapslích? Léčivo skvěle nabudí organismus. Podporuje imunitu a celkovou vitalitu těla. O růži se říká, že dokáže vyhrát boj proti jakékoliv infekci. Vyzkoušejte její sílu. Doplněk stravy si poradí taky s dýchacími problémy. Pokud vás trápí rýma, dráždivý kašel, máte problém s vykašláváním nebo sucho v krku, pak je Cistus Incanus skvělým řešením. Cistus působí proti infekcím, bojuje zejména proti virům. Je účinný na chlamydie a taky zabírá jako lék proti plísním. Odvádí z těla toxické látky a volné radikály. Pomáhá léčit záněty. Pro dosažení účinků užívejte jednu kapsli dvakrát denně. Nezapomeňte lék zapít vodou. Produkt v odkaze níže obsahuje šedesát kapslí, vydrží vám tedy na celý měsíc. 

Každý typ grilu má svá plus i proti. Je jen na každém z nás pro který se rozhodneme. Pro samotné grilování se vám budou hodit i užiteční pomocníci. V našem eshopu nabízíme GRILOVACÍ SADU NÁŘADÍ v praktickém kufříku. Obsahuje nástroje pro přípravu nejrůznějších pokrmů, ale i následnou údržbu grilu. Je úhledně umístěna v transportním aluminiovém kufru a hodí se pro náročné uživatele. Sadu využijete doma na zahradě, ale i na cestách. Obsah sady: obracečka kleště dvouzubá vidlice mašlovací štětec porcovací nůž drátěnný kartáč 4x grilovací jehlice 10x držák kukuřice 4x příborový nůž 4x příborová vidlička slánka pepřenka III. ELEKTRICKÝ GRIL Tento typ grilu můžete použít kdekoliv, kde budete mít možnost připojení k elektrické zásuvce. Můžete využít prostor na terase, balkoně i v bytě. Jsou bezpečné a manipulace s nimi je velmi snadná. Údržba nepřilnavých grilovacích desek je také velmi jednoduchá. Mohou se odejmout a vložit do myčky. Při výběru tohoto grilu volte ty, jejihž součástí je termostat. Díky němu můžete kontrolovat a udržet požadovanou teplotu. Taktéž by měl obsahovat misku na přebytečný tuk a šťávu.

Termín Calcium není nic jiného než označení pro vápník. Jedná se o minerální látku nezbytnou pro zdravý vývoj kostí a taky chrupu. Vápník podporuje jejich sílu. Ovlivňuje taky další procesy, například srážlivost krve, tvorbu a produkci hormonů nebo činnost srdce. Vápník má velké zastoupení v mléčných výrobcích. Jeho dostatek najdete v sýrech, jogurtech i tvarohu.   Vitamin D3 je důležitý právě pro vstřebávání vápník do těla. I když v létě se do organismu vitamin D dostává díky slunci mnohem snáz, není na škodu jeho přísun ještě trochu zvýšit. Vitamin D3 můžete znát pod pojmenováním cholekalciferol. K vytváření pravého vitaminu dochází vlastně až pod kůží. Pozor na to, abyste si jej nespletl s vitaminem D2, který naopak získáte jenom formou stravy. Oba vitaminy D jsou pro organismus stejně důležité, ideální je přítomnost obou druhů. Podporují zdraví kostí a chrupu. Taky hojení ran. I vitamin K má několik podob. K1 se vyskytuje zejména v listové zelenině. Vitamin K2 je vytvářen bakteriemi až ve střevech. Pro jeho tvorbu je však nutné do těla dopravit důležité látky, které podpoří produkci vitaminu. Pro doplnění vitaminu K2 jezte sóju, všechny druhy sýrů a taky kyselé zelí. Tento vitamin tak jako předchozí podporuje ukládání vápníku v kostech a zubech. Působí však taky proti arterii, tedy eliminuje výskyt vápníku tam, kde by být neměl. Nebaví vás stále si hlídat příjem vápníku a dalších vitaminů? Starost snadno vyřešíte doplňkem stravy. 

Při grilování bychom se měli držet určitého postupu. V zásadě grilujeme  pouze na grilu, který je řádně očištěný, aby se nepřipalovala mastnota a zbytky jídla z minulého grilování. Pokud budete používat sladké marinády, dejte pozor na jejich přepalování. Obsažený cukr karamelizuje a rád se ke grilovací mřížce přichytí. II. GRIL NA PLYN Zvolíte-li opravdu kvalitní gril na plyn, očekávejte robustní a stabilní konstrukci s dostatečně velkou grilovací plochou. Taktéž může být doplněný o nezávyslý hořák s rozptylovačem plamene. Na něm můžete připravovat přílohy nebo omáčky. Zde se jedná o zdravější variantu přípravy jídla a zároveň o čisté provedení přípravy jídla. Je vhodný pro velké akce. Lze na něm připravit pořádné porce masa i celá kuřata. Při jeho výběru se zaměřte na provedení odchytu odkapávajícího tuku. Nejlepší variantou je miska s vodou, kam odkapává tuk i šťáva, odkud se dále neodpařují a nešíří se do prostoru.   A o si ugrilovat? Obměňte vaše recepty za něco nového a třeba i netradičního. Pomůže vám v tom kuchařka GRILOVÁNÍ z nakladatelství Vašut.

Pojem grilování se stal fenoménem. Kdo si tuto variantu přípravy jídla oblíbil, se v mnoha případech snaží o každoroční vylepšení svého grilovacího vybavení. Heslo: "hodit něco na gril" u nás doslova zdomácnělo. Zažít pohodu s rodinou nebo přáteli u dobrého jídla a v domácím prostředí se rovná témšř dokonalé pohodičce. Od grilování masa přecházíme i k experimentování grilování zeleniny či ovoce. Každý z nás má svoji oblibenou variantu grilu, na kterou nedá dopustit. I. Gril na dřevěné uhlí Je tradičním stylem grylování, kdy očekáváme, že daný kousek masa bude provoněný kořem a bude mít onu křupavou kůrčičku. U tohoto způsobu grilování dbejte na to, abyste měli dřevěné uhlí co nejvíce rozžhavené a po celou dobu grilování se omezilo dýmání kouře. Při ukapávání tuku na uhlíky dochází k jejich vzplanutí a vytváří se životu nebezpečné karcinogenní látky. Pokud jste fanoušky grilů na uhlí, volte spíše topivo z tvrdého dřevěného uhlí nebo kokosové brikety. Pro lepší eliminaci škodlivých látek využijte grilování na alobalových miskách. Ačkoliv ani sám aloval není výhrou pro naše zdraví. Grily na uhlí se dají pořídit v různých variantách. Jsou dostupné i v malém provedení, které je vhodné na kempování. V daném sortimentu nabízíme například GRIL BARREL na dřevěné uhlí. Velký zahradní gril je vybaven víkem s vestavěným teploměrem, rozměrnou grilovací plochou a celou řadou odkládacích prostor. Má chromovaný rošt a regulaci cirkulace vzduchu uvnitř grilu, díky které lze regulovat grilování při zavřeném víku. Grilovací výška je 74 cm, grilovací prostor má rozměr 71,5 x 35 cm. Ve spodní části je umístěn vyjímatelný popelník, který umožňuje nastavení tahu celého grilu.

Vrbovku vyhledávají především muži, a to zejména z důvodu její schopnosti vyléčit problém s prostatou. Pití čaje z vrbovky vyřeší onemocnění snadno a rychle. Pravidelné pití čaje organismu jen prospívá a vás problém jménem prostata už nebude trápit. Působí i proti zánětům prostaty a hypertrofii. Hodí se jako doplňková léčba po operaci prostaty. Funguje jako prevence proti rakovině. Působí celkově na močové cesty. Podporuje funkce vylučovací soustavy. Má skvělý vliv na ledviny. Poradí si s jejich záněty a působí jako prevence proti tvorbě ledvinových kamenů. Vrbovka se pyšní mnohými účinky na lidské zdraví. Působí antioxidačně, podporuje vyplavování škodlivých látek z těla. Chrání buňky před oxidací. Má vliv na klouby a jejich funkce. Celkově přispívá jejich lepší pohyblivosti. Ženám vrbovka pomáhá utišit menstruační bolesti. Vrbovka celkově uklidňuje tělo i mysl. Nastoluje duševní a fyzickou pohodu. Rostlin jménem vrbovka je několik druhů. Vrbovky se od sebe liší různým zbarvením květů, avšak jejich účinky zůstávají stejné. Čaje se vyrábějí z natí. Pro přípravu léčivého nápoje stačí zalít pouze jednu vrchovatou čajovou lžičku čtvrt litrem horké vody. Nechte louhovat maximálně pět minut sceďte a ihned nápoj vypijte. V horkých dnech do čaje můžete přidávat pár kostek ledu, léčivá síla nápoje se nezmění. Vrbovku pijte ideálně ráno na lačno a večer před tím, než se najíte. 

Strom Lapacho roste v Jižní Americe. Už před tisíci lety místní obyvatelé přišli na zázračnou sílu jeho kůry. O přípravu stejnojmenného čaje Lapacho se starají především v Brazílii, Bolívii, Argentině nebo v Peru. Dochází k oddělování vnitřní kůry stromů, které na místě rostou klidně i sedm set let. Dochází k sušení a čaj je na světě. Lapacho je známý zejména pro svou schopnost detoxikovat organismus a zbavit jej všeho špatného. Posiluje taky imunitní systém. Pokud máte pocit, že je vaše obranyschopnost na bodě mrazu, během několika dávek čaje Lapacho se vaše imunita dostane do normálu. Bojuje proti rakovině a působí jako prevence před jejím vznikem. Čaj Lapacho můžete pít i v době, kdy na vás, jak se říká, něco leze. Poradí si s klasickým nachlazením v podobě rýmy a kašle, dále zvládne bojovat proti onemocnění dýchacích cest v podobě zánětu průdušek a dalších. Funguje jako přírodní antibiotikum. Příprava čaje je velmi jednoduchá. Balíček plný vzácné kůry, který si zakoupíte v našem e-shopu, opatrně rozdělejte a vyjměte z něj asi tři lžíce směsi. Na rozdíl od většiny čajů se kůra vaří. Přiveďte tedy litr vody se směsí k varu asi na pět minut. Následně ji nechte dalších patnáct minut louhovat. Po uplynulém čase nápoj přeceďte a můžete podávat. Čaj můžete konzumovat i studený. 

Od vynálezu chladniček a mrazniček si můžeme naše jídlo uchovat co nejdéle, a v dobrém stavu. Ale jak je to s uchováním granulí pro psy a kočky, aby si ponechaly všechny vitamíny a nepodléhaly plísním? Pokud nakoupíte pytel granulí, nechte jej v místnosti, kde nebude teplota vyšší jak 25oC. A právě v tomto období, kdy venkovní teploty stoupají i nad 30oC, na to můžete zapomenout. Granule jsou náchylné ke žluknutí a proto jim nevyhovuje skladování v teple. Váše mazlíčky, po jejich konzumaci, mohou potrápit nepříjemné zažívací potíže. K uskladnění vyhledejte suché a tmavé prostory, kde se teplota příliš nemění. Po otevření pytle s granulemi je nutné udržet obsah v suchu. Proto dbejte na dobré uzavření, aby se k nim nedostal vzduch. Nejlépe bude, když si pořídíte plastové nádoby, které se dají pevně uzavřít. Správným skladováním prodloužíte granulím jejich trvanlivost. Před nákupem granulí se nejprve zamyslete nad tím, za jakou dobu váš pes nebo kočka daný obsah pytle sežere. Je zcela zbytečné kupovat malému zvířeti velké balení. Většina výrobců uvádí, že by se měl daný obsah potřebovat do dvou měsíců od rozbalení. Kromě granulí, můžete vašeho pejska potěšit nějakým pamlskem. Co třeba TYČINKY nebo KOSTI Z BUVOLÍ KŮŽE?

Už jste někdy slyšel o kotvičníku? Tato bylina není bohužel až tak známá. To je velká škoda, neboť se pyšní významnými účinky na lidské zdraví. Jeho síla potěší hlavně vás, silného muže. Pokud jste hledal bylinu pro pravé chlapy, právě jste ji našel. Proč čajem z kotvičníku obohatit svou stravu? Kotvičník u nás v čerstvé formě spíše neseženete. Roste převážně v Asii nebo na Srí Lance, kde se hojně využívá v rámci farmaceutického a taky sportovního průmyslu. U nás kotvičník naleznete nejčastěji ve formě doplňků stravy. Kotvičník má vliv na fyzickou stránku člověka. Celkově podporuje výkonnost. Zvyšuje výdrž nejen při sportu a zlepšuje kondičku. Bylina je schopná zabránit ukládání přebytečného cholesterolu do krve, čímž eliminuje rizika závažných onemocnění. Máte problém s erekcí? Nebo vás snad trápí zvětšená prostata? Pak stačí pít výtažky z kotvičníku dvakrát denně a problém zmizí pryč. Bylina podporuje spalování tuků, bojuje proti jejich ukládání. Navíc podporuje tvorbu svalové hmoty. To vás jistě potěší, pokud se dřete v posilovně skoro každý den. Kotvičník podporuje sexuální výkonnost a taky zvyšuje plodnost. Nefunguje pouze jako elixír pro muže, každému uživateli pomůže se snížením krevního tlaku. Navozuje pohodu a bojuje se stresem. Tlumí dokonce i kašel. Otestujte sílu kotvičníku sám. Objednejte si kotvičník v našem e-shopu.