Tyto webové stránky přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty a také analyzujeme vaše chování na webu, abychom mohli zlepšovat naše služby nebo pro vás připravovat služby nové. Toho docilujeme užíváním souborů cookies a dalších síťových identifikátorů, které mohou obsahovat osobní údaje. My a partneři máme k těmto údajům na vašem zařízení přístup nebo je ukládáme. Kliknutím na tlačítko „Souhlasím“ vyjádříte svůj souhlas s užitím souborů cookies a s užitím a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech našich partnerů. Nastavení cookies, personalizace a reklamy si můžete změnit kliknutím na tlačítko „Upravit“. Více informací o zpracování údajů a našich partnerech naleznete na této stránce.
EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Jak vybrat varnou desku: varné desky indukční

Publikováno od Kamila Spoustová

Varné desky indukční

Víte, jak funguje indukce? Vaření na indukční plotně je pokládáno za ten nejbezpečnější způsob přípravy pokrmů. Pokud na speciálně vyhrazený a zapnutý prostor pro ohřev nepoložíte hrnec, nebude se dít vůbec nic. Plotna se zkrátka rozehřeje až na základě kontaktu hrnce s varnou deskou. Na plochu totiž v této chvíli začne působit cívka pod sklokeramickou deskou. 

Výhodou této desky je taky to, že cívka nejen uhasne poté, co dojde k přerušení kontaktu s nádobím, ale taky se časem sama úplně vypne, jestliže vyhodnotí delší nečinnost. Jak už to tak bývá, i u těch nejlepších elektronických pomůcek lze najít nevýhodu. Zde je jí hluk. Indukce totiž vydává zvuky podobné bzučení či hučení. To je způsobeno větrákem, který odvádí teplo z prostoru pod deskou. Každá indukční plocha se při vaření rozvibruje a taky při jakémkoliv ovládání poměrně hlasitě pípá. Se zvukem varu vody v hrnci nebo konvici však tento hluk nejde srovnat, neděste se, že by vzbudil sousedy. Jen zkrátka nejde o nejtišší způsob ohřevu. 

Vaše deska pravděpodobně nebude spolupracovat se starším nádobím, neboť reaguje pouze na železo nebo ocel, respektive na feromagnetické dno. Při nákupu pomůcek na vaření je třeba zkoumat, zda jsou jednotlivé typy označeny indukční nálepkou. Ačkoliv je pořizovací cena indukčních desek vyšší než klasických sklokeramických, ušetříte díky ní nejvíc energie. Investice se vám tedy po několika týdnech zase vrátí.