EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Upečte si cheesecake s ovocem

Publikováno od Kamila Spoustová

Co takhle překvapit svou partnerku výtečnou dobrotou? Něco sladkého na zub potěší každého. Pojďme si společně upéct ten nejlepší cheesecake, který jste kdy jedl. Bude to mňamka, uvidíte!

Budete potřebovat:

Sušenek Bebe Original (220 g)

Máslo (110 g)

Tvaroh, lučina (mix, celkem 500 g)

Citronový cukr (25 g)

Cukr krystal (40 g)

Cukr krupice (3 lžíce)

Vejce (1 ks a 2 žloutky)

Ovoce (250 g)

Postup:

Troubu rozpečte na 180 stupňů. Kulatou formu vytřete máslem. Sušenky rozmixujte (ne úplně na prášek) a k nim nalijte rozpuštěné vychladlé máslo. Pak směs doslova natlačte na dno formy. Měla by to držet při sobě. Korpus vložte na cca 15 minut do trouby.

Ostatní suroviny kromě ovoce smíchejte a vyšlehejte dohromady. Nalijte ji na korpus a do vložte do trouby na 170°C asi na patnáct až dvacet minut. Potom dort vyndejte, přidejte ovoce a znovu vložte do trouby na 180°C, maximálně na dvacet minut. Koláč hlídejte, aby se nespálil! Jak se tvaroh odlepí od stran formy, tak už je nutné ho vyndat. To, že je dort hotový poznáte taky podle nažloutlé vrchní strany dortu.

Zachutnala vám tato dobrota? Upečte si další neokušené speciality. Inspiraci a mnoho výtečných receptů najdete v knize Božský cheesecake.