EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Brusinky - pěstování, druhy, zdravotní účinky

Publikováno od Marcela Matalová

Brusinka (Vaccinium vitis-idaea) - jsou keříky, mající krušpánkovitý vzhled. Jsou náročné na kyselost půdy a možná právě z tohoto důvodu se v našich zahrádkách moc neobjevují. Keříky vyrůstají do výšky 30 cm, jsou stálezelené. Mají drobné, lesklé, tmavě zbarvené lístky.

Pěstování:

  • sazenice vysazujte nejméně 30 cm od sebe
  • brusinky potřebují kyselou půdu (pH 3,5 - 4,5)
  • speciální zeminu můžete zakoupit v zahradnictví, nebo si ji namíchat z kyselé rašeliny, lesní hrabanky a indiferentního říčního písku
  • brusinky nemají rády vápník
  • mají raději chudší půdy, proto příliš nepřihnojujeme
  • také opatrně se závlahou, proto při výsadbě nezapomeňte na drenážní vrstvu
  • používejte mulčovací materiál z pilin jehličnatých stromů, který udržuje potřebné pH
  • taktéž jsou citlivé na přeplevelení, proto udržujte záhon čistý

Druhy:

  • IDA - keře vysoké 10 - 20 cm, úrodnost střední, dozrávání od poloviny do konce srpna
  • KORALLE - keře vysoké 20 - 30 cm, poměrně úrodná, dozrávání postupné
  • RED PEARL - keře vysoké až 35 cm, plodí dvakrát ročně, výborná chuť plodů
  • SUSSI - keře vysoké 15 - 25 cm, kvete koncem května a podruhé na konci léta, dozrávání je rovnoměrné

Účinky na zdraví:

Plody brusinek obsahují cenné nutriční látky. Obsahují: organické kyseliny, cukry, minerály (fosfor, hořčík, mangan, vápník a draslík), třísloviny a rostlinná barviva. Taktéž za zmínku stojí vitamíny, které jsou v brusinkách obsaženy: C, P a A.

Blahodárně působí na zánět močových cest, pomáhají při vysokých teplotách, revmatismu, dně a jsou přírodním antioxidantem.

Plody se dají konzumovat v čerstvém stavu, mohou se mrazit nebo sušit. Také se z nich připravuje vynikající šťáva.

Pokud nemáte prostor k pěstování brusinek a rádi byste využily léčivých účinků brusinek, zakupte si 100% brusinkovou šťávu v našem eshopu.